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有些事要提前承认，比如激光笔是不对的，比如骂天津球迷是不对的，还要承认冠军是有水分的，北京是做了工作的，等等 但还有些事你也不能否认，比如在最弱冠的今年中超，北京的表现配得上排在中超第一；也比如其他球队表现不好，他们并不比国安更配得上冠军 还有更多的，你无论如何无法否认，也应当因此尊重这支球队，理解北京的球迷，继而尊重 比如，从92年开始，中信国安注资成为北京队冠名，到现在近二十年，从未改变（北京现代只是冠名了队伍，中信国安没有退出）。这之间，在传统豪强里，天津变了，山东变了，上海变了，大连也变了，广州甚至一度消失，重庆两次无奈降级，云南红塔、成都五牛、前卫寰岛、延边敖东，这些名字你们已经陌生了吧。这十二年里，中国经历了绝对的火爆 阅读全文>> |
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自从烤箱到我家，做的最多的还是戚风蛋糕。8”圆模戚风蛋糕从配料到打蛋白，打蛋黄，还有搅拌和烘焙时间都掌握得比较好，所以一直在变着口味做。今天做一款鲜橙汁戚风蛋糕，这款戚风蛋糕是土猪猪较满意的戚风蛋糕中的第十一款蛋糕。 配料：A：低粉90g 玉米淀粉10g 盐1/4小勺 B：蛋黄4只 细砂糖20g 玉米油30g 鲜橙汁100g C：蛋白4只 细砂糖50g 白醋几滴 模具：8”活底蛋糕圆模 烘焙：171度 下层 40分钟 烤架以“几”字形放置 做法： 1.准备好钢盆，将鸡蛋进行分蛋处理，将4只蛋黄放入钢盆中并加入20g细砂糖。 2.用打蛋器将蛋黄和细砂糖进行搅打，打至颜色变为淡黄色且有小泡。玉米油分三次加入，每次加入后搅打至少30秒以上。 3.鲜橙汁分三次加入，同样每次加入后搅打也至少30秒以上。 4.将4只蛋清放入钢盆并加入白醋，用打蛋器搅打蛋清，打至粗泡后加入20g细砂糖。 5.打至变白增厚时再加入20g细砂糖。 6.打至湿性发泡时加入最后10g细砂糖。 7.继续搅打直至硬性发泡，泡沫尖端呈直立状。 8.将低粉，玉米粉，和盐过筛在钢盆中，再将过筛 |
