今天中午趁着午休的时间跑去逛新闻路图书批发市场，一进去就看到了莫莉蓟野的《猫城小事》，偶一直很喜欢这个系列的书，可能是因为养猫的原因吧，看着里面说的猫国猫事，真的很有同感呢。
 
材料：蛤蜊500克、葱、姜、蒜、香菜、盐、胡椒、芝麻油
做法：
1、葱切成葱花，姜拍扁、蒜拍扁、香菜清洗后用盐水浸泡备用
2、锅中倒入水，放入少许盐，等水开后倒入蛤蜊，煮至开口捞出，放凉后剥出里面的蛤蜊肉备用（也可以不剥，直接连壳煮）
 

 
3、锅烧热，倒入少许油，放入姜蒜爆炒出香味后加入热水，等水开后到入蛤蜊肉，依次加入盐和一大勺胡椒，等汤煮沸后即可关火（时间不能煮太长哦），倒入容器中，撒上葱花和香菜，滴上少许芝麻油即可
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