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巧食豆渣营养美味 现代营养学研究证明，豆腐渣具有极高的营养价值。中医认为，豆腐渣味甘性凉，具有清热解毒、消炎止血的作用，常适量进食豆腐渣大有好处，可预防动脉硬化、高血压、糖尿病、便秘等，对老年人延年益寿也很有用。 豆腐渣做菜，可直接用炒、烩、蒸等多种烹饪方法，也可与面粉、茴香等混 阅读全文>> |
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我去过贵州两次，到过花溪、红枫湖、黔灵山、黄果树瀑布、遵义会议旧址、安顺王若飞故居等地，但从没去过梵净山。利用此次国庆长假，从10月4日起，去梵净山一趟，系自驾游，与几位同事一起。 据介绍，梵净山，武陵山脉的主峰（海拨2572米），国家级自然保护区，联合国“人与生物圈保护区网”成员。位于贵州省东北部地区西面印江、江口、松桃三县交界处，总面积567平方公里。梵净山，全境山势雄伟，层峦叠嶂；坡陡谷深，群峰高耸；溪流纵横，飞瀑悬泻；古老地质形成的特殊地质结构，塑造了它千姿百态、峥嵘奇伟的山岳地貌景观。典籍上考证，梵净山唐朝以前称“三山谷”、“辰山”、“思邛山”，明代以后称“梵净山”，“梵净”乃“佛教净界”。梵净山的闻名与开发均起源于佛教，遍及梵净山区的四大皇庵、四十八脚庵庞大寺庙群，奠定了梵净山乃著名“古佛道场”的佛教地位，为中国五大佛教名山中唯一的弥勒菩萨道场，佛教文化为苍苍茫茫的梵净山披上一层肃穆而神奇的色彩。 （2009年10月4日凌晨） |
