Ann0478
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湿粽叶。 就是这个样子的： 猪肉（我喜欢瘦的，所以买的小里脊，喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分）加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时 糯米泡半天以上（我是去早市前泡上的），加盐、生抽、老抽腌制，与腌肉的时间一样 粽子叶洗净、取两片，头尾交错叠放在一起（用一张包粽子太小） 从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形 舀一勺糯米 放入腌好的肉块、泡好的香菇、及鲜鸭蛋（买不到咸蛋黄，只能买整个的，往年只用蛋黄，总是剩蛋白需要另外食用，麻烦，所以今年蛋白蛋黄都放进去了，省得留尾巴），栗子也买不到，省略 再舀些糯米放进去，压实（别太多，米边与粽叶边要留些距离） 折下一边压在米上 从侧边再压一个边下来 把最后的部分压折下来 将多余的粽叶角收到下面去，这样粽子上边就呈现了三角形 用绳子捆紧即可。马莲我也买了，感觉还是绳子更好用些 包好的粽子放入高压锅中，上汽后20分钟。 阅读全文>> |
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今天又是下雨天呢。 最近总是下雨。 窗外的小草莓倒是长得出奇的好，好像上了魔法一样。 很开心。 希望明年能吃到草莓哦^O^ 自己亲手种的草莓，会是什么味道呢？ 就算是酸的，心里也会甜滋滋的吧。 不过，冬天来了该怎么办呢？ 我唯一的草莓苗要好好保护它。 昨天妈妈买了一点竹节虾，跟我说不如炸虾吃吧。 于是，就有了今天的这道炸虾天妇罗。 成品图 等我拍照的时候，已经吃得七七八八了。 炸虾天妇罗 材料:大虾10几只，鸡蛋一个，面粉150g，水200g，盐少许 做法:1.大虾去头剥壳留尾去肠线，用水洗干净。 2.用刀在虾腹部上斜划2－3刀，把虾翻过来，用手指稍压使虾变直 3.虾用少许盐抹匀腌制一下 4.鸡蛋打散＋水＋过筛面粉调成面衣 5.锅入油大火烧热，转中小火，虾先沾些面粉（份量外），抖去多余面粉，再裹上面衣，入油锅炸至两面金黄 6.吃时沾番茄酱(或酱油＋高汤＋萝卜泥调成的酱汁)即可 *炸的时候，要用筷子翻面哦 虾的份量只用了四分之一，所以会剩下一些面衣，如果喜欢可以多炸一些蔬菜或者多加些虾去炸。 |
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昨天的短道赛结束后，迎来的是今天和明天的场地赛……
</SPAN></SPAN> 下午，我们联系到了范高翔的父母，并提出了我们的采访目的，他们欣然接受了我们今晚的采访。还好，总算有机会弥补那天的“损失”了，呵呵O(</SPAN>∩_</SPAN>∩)O~</SPAN></SPAN> 晚上8</SPAN>点，我们来到了JJ</SPAN>竞技车队所住的帝都宾馆，采访地点是一个别致的小套间。范高翔看起来异常疲惫，为了不影响他明天的比赛状态，我们决定立即进行采访。正在调试DV</SPAN>装置的过程中，小范随手抓起一个苹果啃了起来。正在惊讶之际。才得知小范到现在都还没吃饭。可能是感到气氛不对劲吧，小范似乎有点过意不去，变更卖力地啃苹果了！见状，我们连忙叫他慢点吃，千万别噎着了。他干笑了几声，大口的又咬了几口，便把苹果扔进了垃圾桶，微笑着说：“好了，可以开始了！”</SPAN> 对于范高翔的印象，人们更多的了解是在方程式的赛场上，而开始着迷于拉力赛的原因是拉力赛更具挑战性。但方程式与拉力赛相比，无论在赛道还是操控上都有很大的差别。小范则表示，更多的方面还是要进一步娴熟自己的车技。而该车队的老板邹国栋曾 |
