Ann0478
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土豆鸡腿。。。。。 原料：六个鸡腿，小土豆4个。 做法：步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。 步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。 步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。 步骤4：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。 步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。 自制奶茶。。。。。 材料：红茶包、炼乳、糖（或蜂蜜） 做法：红茶包加适量的水煮一会儿，大概三五分钟就行了，然后适量的炼乳和糖。（不放糖也行） 小贴士：奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。 -棒棒鸡丝。。。。材料： 鸡脯肉200克、小黄瓜1根、姜片2-3片。 调料： 辣椒油5ml、花椒油3ml、芝麻油5ml、盐3克、白糖10克、生抽10ml、醋10ml、蒜蓉10克、鸡精适量。 做法：1、把各种调料调和在一起调匀备用。 2、锅内加适量水（没过鸡肉）和姜片，将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干。 3、用木棒轻锤鸡脯肉使肉松软（我用的是擀面杖），然后用手将肉拆成细丝。 4、小黄瓜切丝和鸡肉丝拌在一起。 5、淋上调料，吃前拌匀即可。 麻婆豆腐。。。。。 原料： 肉酱罐头（上次多买的一盒，所以今天才有料做麻婆豆腐的），豆腐，重要的是花椒粒，少许小红辣椒，葱段。 做法： 1、豆腐切丁（老赵去买的豆腐，回来就已经断了，所以切的不怎么好看） 2、热锅放底油，放入花椒粒，小火煸1，2分钟，然后捞出花椒粒。 3、捞干净花椒粒后，放入小红辣椒，放入切好的葱段，煸20秒。 4、倒入肉酱罐头，加入罐头盒子一样多的水，（记得水不要加多，因为豆腐也会出水的）倒入豆腐。 5、加入鸡精，胡椒粉，少许糖，大火烧3，4分钟后。熄火加上葱段，淋上香油，然后撒点香菜，就可以上菜了。 剁椒蒸排骨。。。 主料：小排骨300g、剁辣椒40g、南瓜适量 配料：生粉1大匙、生抽1大匙、鸡粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋清一个、香菜适量 做法： 1、排骨洗净用开水烫一下，沥干水分，用生粉、蛋清、生抽、鸡粉、盐拌匀待用。 2、南瓜切片铺在盘底，将排骨放在南瓜上，腌排骨的汤汁不要。 3、将剁椒覆盖在排骨上。 4、锅中倒水大火烧开后放入排骨，大火蒸25－20分钟，出锅放入香菜即可。 凉拌土豆片。。。 料：土豆250克。 调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。 做法：1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。 2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。 3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。 4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。 四川麻辣火锅。。。。 做法：材料：四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、史云生骨头汤1罐、陈皮1块、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山奈1 粒、桂皮1根、香叶3片、丁香3粒、味精1茶匙、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙。 1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。 2、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。 3、最后倒入整罐史云生排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。 小贴士：1、牛油并非制作西点的奶油，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，用于四川麻辣火锅中增添香味。 2、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。 清肠排毒减脂菜--凉拌五彩丝 材料： 红薯粉丝50克、干海带丝25克、小黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、熟白芝麻15克。 调料：芝麻油10克、花椒油3克、六月鲜酱油1汤勺、凉拌醋1茶勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、鸡精1/4茶勺。 做法：1、红薯粉丝和干海带丝剪成6-8厘米长的段，用温水泡开后分别入沸水汆半分钟，海带丝洗去黏液。 2、黄瓜和胡萝卜切成丝，鸡蛋摊成蛋皮也切成丝。 3、把所有材料和调料放在一起拌匀，撒上白芝麻即可。 鲫鱼豆腐汤。。。 原料： 鲫鱼两条，一块钱的豆腐。 做法： 1、鲫鱼去鳞、肠杂，这个过程卖鱼的可以完成，但回来的时候还是要自己再洗洗干净，因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的，洗干净后抹上酒，盐渍10分钟。 2、豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 3、锅放炉火上，放入食油，油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄， 4、加水适量，放些葱段，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色， 5、开盖放盐,放豆腐.再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。 平桥豆腐羹。。。。 原料： 豆腐，香菇，竹笋，火腿肠，肉丝。 做法： 1、将竹笋切丝，香菇切长块，豆腐切丁，火腿肠也切丁，切多大丁看自己喜好。 2、锅里放水，水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝，我这里没有图片，忘记拍了，忘谅解。倒入切好的香菇，竹笋，火腿肠，加盐。 3、烧开后准备先勾点芡粉，有点喜欢加过豆腐后再勾芡，我这里是先把这些辅料少勾点芡。 4、辅料勾过芡后，加豆腐，烧开后就可以勾芡了。我觉得这样分两步勾芡，反尔容易掌握勾芡的程度，我觉得我勾的芡蛮到位的。 5、出锅前可以加点香油和香菜的，我这里没有买香菜，就用葱代替一下，让颜色漂亮一点^_^。简简单单一道豆腐羹，做起来不难，大家有空试试看，虽然没有饭店做的好，但这就是普通人的厨房，以后做多了就会越做越好的。 玉米汁。。。。 做法： 1、把甜玉米剥去叶子和根须后清洗干净，再一列列地掰下玉米粒 2、往装有玉米粒的锅中按2：3（玉米2清水3）的比例加入清水后开火煮沸再转小火煮10分钟 3、煮好的玉米汤水稍稍放凉，然后倒入榨汁机或搅拌机内搅打2分钟即可 小贴士： 1、掰玉米的时候先用指甲抠2列下来，再一列列用拇指掰就很容易掰下完整的玉米粒了 2、掰下的玉米粒可直接用锅作容器，省去多洗一个碗的麻烦*^_^* 3、如果觉得煮好的玉米不够甜，可以在煮的时候稍微加一点白糖一起煮溶 搅打的时间直接决定玉米汁的口感，所以，如果可以的话多搅打一下子口感就会更细腻 芒果西米露。。。 1、准备原料：小西米、芒果 2、芒果一个切块，一个榨汁 3、煮一锅开水，下西米，煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水 、完全冷了后，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉~ 香甜的芒果西米露就做好了~ 八宝水炖蛋。。。。 原料： 鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许 做法： 1、鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。 以前发过做蛋羹的帖子，详细的蒸蛋羹方法可参考：如何蒸出美味蛋羹-看似平凡的虾仁蛋羹 2、将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。 3、取来小汤锅 阅读全文>> |
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伊斯特取胜欲望强烈</SPAN></SPAN> 法乙</SPAN>08-29 02:45</SPAN> 伊斯特</SPAN> </SPAN> --:--</SPAN> 迪卓恩</SPAN> </SPAN></SPAN> 分析师：天外一族</SPAN> </SPAN></SPAN> 第一足球网欧洲百家平均赔率：</SPAN>2.225 </SPAN> 2.875 </SPAN> 3.100 </SPAN></SPAN> 做为升班马的伊斯特开局不顺，上仗做客</SPAN>0</SPAN>：</SPAN>5</SPAN>大败于南特脚下，球队目前无详细资料介绍，只能期望在升入乙级后能有所收获，慢慢适应高一个级别的赛程，本场回到主场势必全力争胜，给支持者们一个惊喜。</SPAN> 迪卓恩在联赛中状态也是一般，球队没什么压力，也就没什么动力踢出精彩的比赛，而且队中球员目前也是比较散漫，本场作客之下也就是应付差事，能取个平局回来已经很满足了。</SPAN> 亚盘初盘为</SPAN>0.930</SPAN> 平手</SPAN> 0.920 </SPAN></SPAN> ，其实两队整体实力而言，在这样底级别的比赛中，都没什么特别突出表现， |
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</STRONG> 原文：Cannavaro shows Ciro respect Wednesday 26 August, 2009 -------------------------------------------------------------------------------- Fabio Cannavaro reveals how his relationship with good friend Ciro Ferrara has changed since becoming a Coach and calls Fabio Grosso to Juventus.</STRONG> “The first time I started calling him ‘Coach’ he was stunned,” revealed the defender in the Gazzetta dello Sport.</STRONG> “But it is the right thing to do. I’m friends with Ciro and we even run a charity foundation in Naples together, but now he is my Coach and he has to make his tactical choices.”</STRONG> The pair are not only long-standing Bianconeri figures, but also both hail from the poorer areas of Naples.</STRONG> “I am proud to be Neapolitan. We have something more, it is a city with a unique aura and way of living, even if people can joke about it. There are insu...阅读全文>> |
