主料：</STRONG>猪排骨(大排)750克 

调料：</STRONG>大蒜（白皮）20克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)8克,花椒6克,嫩肉粉5克,芡粉4克,白砂糖15克,植物油70克 




特色： 
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麻辣香鲜，蒜香浓郁。 


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