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Albert116

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5/25/2009 11:34:00 AM [美食-旅游] 分享

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网上说,木奉子国的前总统自杀了。
其实,这不关我事,他在台上的时候,我又没有捞到他一分钱好处。虽然做人处处讲钱俗了点,但是据说,那位先去一步的总统先生是因为敏感的金钱问题,这年头,谁都免不了俗。
这事是真的不关我事,但是晚上吃晚饭时,我不由得想到木奉子国的子民。
我今天吃的好饱啊,有鱼有肉还有海鲜,水果,鲜肉粽子。
大块大块的肉唉,我好罪孽啊,浪费了很多,我实在是吃不下那大块大块的肉了。<br 阅读全文>>

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5/25/2009 11:23:00 AM [美食-旅游] 分享

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盛夏最“好吃”的5种食物</STRONG>
    气越来越热,火辣辣的太阳让人精神不振,食欲也是一落千丈。但是,我家有几种最“好吃”的食物,既营养又解暑,整个夏天全靠它们,什么苦夏啊,上火啊,都找不上我们。
    最好吃的蔬菜是苦菜。刚刚立夏,菜市场就有卖苦菜的了,例如苦瓜、苦菜、芥蓝等。天热要多吃“苦”,中医书上说,夏季暑盛湿重,苦味
食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般我们都是凉拌着吃,特别清火。     最好吃的肉是鸭肉。我儿子特别爱吃肉,到了夏天,我就用鸭肉做各种各样的菜,牛肉、羊肉之类的红肉一般一周才吃一次。之所以钟情于鸭肉,因为它性凉,特别适合热天吃,不容易上火。最受家人欢迎的鸭肉菜是鸭肉炖海带,经常吃能软化血管和降血压。
    最好吃的水果是西瓜。记得小时候妈妈就跟我说“每天半个瓜,酷暑能算啥”。到了夏天,我家每天晚餐后,肯定要吃西瓜。西瓜90%以上都是水分,能补充夏天人体散失的大量水分,这样就能避免中暑和上火。瓜瓤吃完了,剩下的西瓜皮还能凉拌、炒菜吃,特能增进食欲。
    最好吃的调味品是醋。醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。第一,醋能杀菌;第二,醋味酸,有香味,当你闻到醋香、尝到醋味时,口水自然分泌出来,让你保证有旺盛的食欲。
    最好喝的饮料是热茶。夏日离不开饮料,首选不是各种冷饮制品,尤其是孩子,一定要控制他们喝冷饮的量。热茶虽然热,但喝了以后肠胃会特别轻松舒服,而且解渴又解乏。以前在报纸上看到,英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
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5/25/2009 10:10:00 AM [美食-旅游] 分享

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近来食品安全问题屡屡在媒体上报导,疯牛病曾使欧洲、乃至整个世界胆战心惊,英国为此付出了惨重的代价;在食品相对充裕的今天,人们对食品短缺的恐慌已经在很大程度上被食品安全的担忧所取代。

100年来传统的育种技术为人类提供了许多高产优质的粮食、水果和肉、禽,蛋和奶,但它们没有在亲缘关系很远的物种间进行过基因交换,更没有在植物和动物,或高等生物和微生物之间进行过杂交。基因工程则是突破天然种间屏障进行的杂交, 使人类的基因可能插入细菌中,牛的基因可能进人土豆或西红柿中。基因工程食品的出现无疑是人类征服自然的伟大成就。但是正如一位伟人曾指出的那样,人类征服自然的每项成就那时能受到自然界的报复。

这些非天然的食品是否会给人类带来危害呢?尽管将转基因技术应用在食品的生产或制造有诸多好处,但在评估食品的安全性时,仍必须分析由基因改造所产生之预期及非预期效果。由于转基因食品不同于相同生物来源之传统食品,遗传性状的改变,将可能影响细胞内之蛋白质组成,进而造成成份浓度变化或新的代谢物生成,其结果可能导致有毒物质产生或引起人的过敏症状,甚至有人怀疑基因会在人体内发生转移,造成难以想你的后果。
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