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意大利面做法 材料:牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮,番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯。 做法: 1. 在锅中加水烧开。(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。 意大利粉在超市有卖,配有详细的说明,即使第一次做意大利粉,也可以做得像餐厅里的一样。我也当回厨师,先把水煮开,放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央,然后松手,让面呈放射状散开(如果不是长面,而是各种通心粉,就不必放在锅子中央了,象撒鱼食一样倒进水里就行了),然后加适量盐,开始煮。煮的过程中注意,意面很容易沸锅的,要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢?我从一位台湾美食家处偷了一招:将一根面拎出锅子,抛向天花板,如果刚好黏住不掉落,软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的,所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器,有砸伤脑袋的危险。当然,用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。 注意,一定要随煮随搅拌,这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了,可 |
天池,喀纳斯,禾木,白哈巴,魔鬼城,吐鲁番8日北疆精华游日期 抵离地 行 程 安 排用 餐 住 宿 D1 抵达乌市 晚上参观西北地区最大的小吃一条街五一星光夜市 不含 乌市 D2 乌鲁木齐/天池/布尔津 早餐后乘汽车赴天池100.00( 区间车35.00),游 石门一线,西小天池,大天池,定海神针,悬泉飞瀑,东小天池,南山望雪,西山观松,参观西王母大药房,下午乘车前往布尔津. 不含 布尔津 D3 布尔津/白哈巴 早餐后乘车赴哈巴河县,沿途中国唯一注入北冰洋的额尔齐斯河神奇五彩滩(又被称为五彩河岸)观光,抵达哈巴河县办理边防通行证,后乘车赴白哈巴国家森林公园,沿途经铁热克提乡,边防第一村,西北边防第一哨,中哈界河,沿途观原始白桦林,晚抵白哈巴渡假村60.00(区间车150.00自理) 不含 白哈巴 D4 白哈巴/喀纳斯 早白哈巴森林公园内观光,午餐前乘汽车赴人类最后一块净土--喀纳斯150.00(区间车90.00自理),沿途观阿尔泰自然保护区;抵达贾登峪,换乘区间车,俯视喀纳斯全景,它是一个狭长的湖泊,为我国最深的淡水湖,水平面 |
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