姜葱油桂鱼片</STRONG>
大洋新闻</SPAN> 时间: 2009-05-01</SPAN> 来源: 广州日报</SPAN> 作者: 庄臣</SPAN>
姜葱作为佐料,它的辛香素常能给菜肴带来醒胃可口的食味和诱人的香气,桂花鱼富含蛋白质,有益脾胃、补五脏的食效。这款菜式与川菜的水煮鱼做法相似,佐料以姜葱为主,桂花鱼幼嫩的肉质在这种做法中更能体现其特点。
  材料:桂花鱼1条,盐、 阅读全文>>