高职涉外旅游专业培养目标定位研究 A Research on Determining the Cultivating Objective of the Higher Vocational Education Foreign-Related Tourism
    济南市 250014
Jinan City, 250014
论文摘要：</STRONG>本文分析了涉外旅游专业的特色—涉外性和地方性；阐述了高职涉外旅游专业要为社会发展需要服务的价值取向；表明了该专业的培养层次属于高等教育，同时指出该专业的教育类型为职业技术教育；最后总结出高职涉外旅游专业的培养目标为：培养拥护党的基本路线，适应我省国际旅行社、涉外酒店等旅游企业管理、服务基层岗位生存和发展需要的，德、智、体、美等方面全面发展的涉外性职业技术型专门人才。
Abstract: The treatise analyzes the characteristics of Foreign-related Tourism---foreign-related and regional; sets forth the importance of the specialty to serve society; indicates that the specialty belongs to higher vocational education; at last, it comes to the conclusion of the cultivating objective of the specialty: to cultivate the foreign-related vocational technologists who must uphold the Party’s primary policies, adapt themselves to the development of the services and management of our provincial international travel agencies and foreign-related hotels, and fully develop including virtue, wisdom, PE, aesthetics etc.
关键词：高职　涉外旅游　培养目标　特色　价值取向　培养层次　培养类型
Key Words: Higher Vocational Education, Foreign-related Tourism, Cultivating Objective, Characteristics, Importance to Society, Cultivating Level, Cultivating Type
    开展高职教育，先要对其专业培养目标进行定位。专业培养目标是分析专门人才需求的归结，又是制定专业教学计划的开端。如果培养目标不明确，教学途径也就不明确，质量评估也就无从实现，培养的人才是否能符合社会需求标准也就无从谈起。涉外旅游专业是我院在2002年才开设的高职专业，第一届学生尚未毕业。为了让该专业学生的培养更有针对性，有必要对其培养目标进行定位。本文拟从专业特色、价值取向、培养层次和类型几个方面分别进行论述，探讨高职涉外旅游专业的培养目标。
一、涉外旅游专业的特色
（一）涉外性
    涉外旅游专业最突出的特色就是涉外性，是为国际旅行社、星级酒店的涉外岗位（群）设置的。九十年代以来，我国的旅游业发展很快，逐步形成了国内旅游、出境旅游和入境旅游三驾马车齐奔的局面。入境旅游和出境旅游的发展，需要大批旅游业务熟练又懂外语的工作人员来充实旅行社和酒店的涉外服务和管理岗位，特别是使用范围最广的懂英语的旅游专门人才。但目前情况是，从事国内旅游的人员队伍发展较快，能够从事涉外旅游服务和管理工作的人员队伍发展严重滞后。以导游员队伍建设为例，据国家旅游局统计，截止到2004年11月30日，全国共有持证（IC卡）导游员215,523名。从总的数量上讲，这个队伍已经是比较庞大了，而且每年还在以数万人的速度增长。但是，语种导游员队伍的发展却相对滞后，特别是适用范围最广的英语导游员，远远满足不了日益增长的国际游客的需求。从山东省来讲，截止到2004年11月30日，我省共有持证导游人员15,096人，其中英语导游人员只有291人，不到导游员总数的2%。如今全国兴起导游考试热，山东省也是这样，全省37所高等院校、36所中等院校的旅游专业的学生加上社会青年每年参加导游考试的人数突破万人，而其中参加英语导游考试的人数很少，大约不到200人，能考取英语导游资格证书的大约为40人。而能考取中文导游资格证书的每年在4000人左右。酒店服务和管理岗位人员的培养也和导游人员相类似，涉外服务岗位人员素质不高、语言不过关的现象非常严重。因此，为了发展我省涉外旅游从业人员队伍，“旅游+英语”是本专业需要强调的课程结构，涉外性是最重要的特色。
（二）地方性
    地方性是许多高职专业着力打造的特色，涉外旅游专业也强调这一特色。因为，从各地的经济结构来讲，不同地区的资源状况、产业结构、发展方向等是各不相同的，这就决定不同地区所需要的专门人才岗位结构应是不一样的；从各地经济发展的不平衡来说，不同地区的经济基础、生产力水平也是不一样的，这就决定不同地区所需要的专门人才的能力结构也是不一样的。所以，高职院校的高等职业 阅读全文>>