温度
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昨晚做了六寸的戚风蛋糕， 无油少糖还算健康. 鸡蛋从冰箱拿出来， 结果蛋白打发需要的时间， 比室温下的要多了一倍多。 也许，随着年龄增长， 感情就慢慢放入冰箱. 拿出来需要搁置， 一段时间才能回温吧。 阅读全文>> |
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陈辉 袁亚忠
草原旅游以草原独特的自然、民俗风情可以使游客放松身心、陶冶情操、开拓胸襟，又可以为草原旅游区带来良好的经济、社会、环境效益。 我国的草原旅游业发展较快。已形成规模的草地旅游区有内蒙古乌兰察布草原的希拉穆仁、北京的康西草原、河北坝上闪电河上游及附近的多个旅游点及新疆天山、甘肃祁连山、青海的部分旅游点等，并且吸引了众多的国内外游客。 针对当前草原旅游的发展现状，为了更好地发展草原旅游，笔者提出以下5点建议： 做好资源的保护。草原自然旅游资源容易遭到破坏，具有脆弱性。应通过相关法律、法规进行强制性保护，对于恶意破坏草原旅游资源者给予相应惩处，以避免旅游企业恶性开发或者当地居民为了短期经济利益竭泽而渔破坏草原生态环境。同时要通过说服教育的方法让游客爱惜草原自然旅游资源。对于草原人文旅游资源，主要是草原民俗文化风情，同样要注重保护，尽量保持其原汁原味，防止变质甚至遗失。 实现开发主体多元化。从草原旅游区地理位置来看多为经济不发达的西部地区，由于这些地区资金短缺，使得当地的草地旅游资源得不到充分利用。所以应走在政府主导 |
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●糖醋类菜肴
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋花生米等。
●香菇油菜
酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。 ●家常豆腐、清炖鸡 蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪容易导致发胖，故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜;任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的;肉类和大豆中的胆碱，以及海鲜中的牛磺酸等，能够预防肝脏中的酒精变成脂肪蓄积。因此，含有均衡氨基酸的高蛋白食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等，是当之无愧的最理想下酒菜。 ●蒜蓉蒸扇贝 贝类营养均衡，在饮酒后和宿醉时使用，其解酒功能十分突出。以扇贝为例，它的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。因此，在喝酒时吃一些贝类食物，如蒜蓉蒸扇贝等，可以使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后，活化肝脏的解毒作用。 ●咖喱菜肴 咖喱类菜肴中都含有姜黄，可增进食欲。姜黄中含有姜黄色素，它具有解毒、促进胆汁分泌的作用，咖喱类的菜肴，如咖喱鸡、咖喱牛肉等，对于因酒精造成的肝脏损伤非常有效。 ●青椒炒猪肝 酒精要在肝脏中分解，而在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。猪肝、鸭肝等动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，同时，还含有维生素B2和多种微量元素，可以加速酒精分解。 ※※【长义堂说】一杯好酒，一盘好菜。惬意，健康。但不能贪杯！http://www.ccvv120.com/2009/12-4/11345272523.asp ...阅读全文>> |
Albert116
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