来给大家推荐美味，营养的胡萝卜蛋糕！</STRONG>
我非常讨厌吃胡萝卜，可能因为小时候妈妈老是弄胡萝卜丝炒XX给我吃，说营养，搞的我现在完全不喜欢!</STRONG>
不过来美国以后爱上了胡萝卜蛋糕，没有胡萝卜味，有点湿湿绵密感的蛋糕，里面包括胡萝卜，核桃仁，都是小孩不喜欢的口味，但是做成蛋糕大家都爱！</STRONG>
 记得去年圣诞，公司同事送我的胡萝卜蛋糕好吃到一次吃了两个！所以今年自己也来尝试！</STRONG>
不同美国人的是这样的比较不甜，而且我的涂了奶油，更像蛋糕了！</STRONG>
 
 
 
 先看看我的材料和器具！</STRONG>
 
 9in生日蛋糕！</STRONG>
 材料有已经配置好的美国店买的胡萝卜蛋糕粉一盒 （我比较懒，自己懒得发酵面粉了)</STRONG>
 自己准备:</STRONG>
 新鲜生鸡蛋5个，蔬菜油1/2cup, 胡萝卜打碎大约1/2 cup，我自己大概有放3/4 cup因为喜欢那个</STRONG>
 口感，所以多放了，</STRONG>
 核桃仁打碎一个cup，whipped cream, crush pineapple 罐头8oz一罐</STRONG>
  大推荐图中的粉碎机，可以绞很碎，我包饺子那些都是用它来绞蔬菜的，建议肉不要用同一个！</STRONG>
 

此主题相关图片如下img_9438-ps.jpg：
<img src="http://www.huaren.us/showimg.asp?BoardID=222&filename=2009-12/2009122011555817203.jpg">
 
 
做法非常的简单</STRONG>
 
1）把5个鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄分开，这个步骤可以忽略，但是这么做可以提高蛋糕的松软度</STRONG>
2）蛋清+塔塔粉打到起泡，配用</STRONG>
3）把一盒蛋糕粉，1/2 cup油，1/2 cup 水，crush pineapple和蛋黄一起打匀，边打边加入之前打泡的蛋清，用比较低速打，一般打4~5分钟就行的</STRONG>
    一定要打匀，如果不均匀可以多打会儿。</STRONG>
 
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