Albert116
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拜师学厨艺</STRONG> 我家左邻有一对和蔼可亲的东北老夫妻，老俩口出双入对，从来没见落过单。一起遛弯，一起买菜，互相牵手，恩爱有加，其程度不亚于年轻人！这也许就是传说中的白头偕老吧！让珠珠好生羡慕！老人家平日里经常捣腾吃的。我每晚6点出门健身，每每都能闻到从老人家门缝里传出来的阵阵飘香，都是一些失传已久的东北家常菜。哇！那个香啊！ 烧平鱼 这道烧平鱼就是俺师傅教我的。 凉拌芥菜 美容汤~~萝卜山药猪脚汤~~ 如果你的胆固醇超标最好不要吃。 猪脚的胆固醇含量是其它食物的60多倍，敬告：不易多食。 红烧猪脚 师傅教我一招~~猪脚两吃~~煮好的猪脚可以做成红烧猪脚。 阅读全文>> |
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今年大手笔了，做了个豪华圣诞姜饼屋，时间花了大半天，呵，准备欣赏到明年了！ 方子：甜点教科书 蜂蜜：335克 细砂糖：160克 奶油：120克 A：肉桂粉2克 丁香少许（我没有）肉豆蔻少许（我没有）姜汁少许（我放了生姜粉2克）大茴香少许（我没有） 蛋：75克 低粉：800克 泡打粉：4克 盐：3克 糖霜材料：（我有之前做圣诞树饼干多的一点，用完后再大概用了蛋白约60克左右的量，糖粉等比例减，绿色与红色的搞多了，白色的不够了） 糖粉：1000克 蛋白：100克 色素适量 制作： 1.锅中放奶油，蜂蜜，砂糖与A中材料，大火加热，边搅拌边熬煮至奶油及糖化，完成融化并煮沸后离火，冰火冷却。至有点浓稠，手感不烫即可。 2.改用手动打蛋器，分次加入鸡蛋，混合。 3.与低粉，泡大粉，盐混合，手揉搓至光滑面团。阴凉处放一夜（我时间不够，中间就休息了准备纸模的时间，约半小时左右） 4.纸模：（明天补上） 5.烤箱预热170度,面团分成四等份.一份刻出二个尖侧面,烟囟2片梯形,一片长方形,一片正方形;其中一个尖侧面要扣出心形窗与门. 第二份刻出屋顶用2片长方形,二个侧面长方形 第三份刻一些树啊,星,小人之类的装饰用饼干 第四份擀成大面饼,做底板用. 其中多的边角料揉出两个栅栏. 烤前刷蛋液,烤20分钟上,烤到你满意的颜色即成. 6.蛋白打发到7.8分,偏干性,分次放糖粉,搅拌一会就成糖霜了,取出部分用红色,绿色色素调一下,装裱花袋备用,然后就开始把各部件粘起来.先粘房子四面墙,再两个顶,再其它装饰. |
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江西是一个合适拍照但不合适旅游的地方 没有想象中美丽 所以我给江西婺源这样一个定义：所谓风光摄影，就算把普通的场景拍漂亮，然后骗起他人来拍 但为什么，我还是会起这样一个标题来总结这一次出行呢？ 其实还是非常简单，带学生们出去拍照本身就算一次浪漫的旅行 我记得第一次外出，从英德，到广西，到湖南，到梅州，到这次的江西 真的，每一次都是非常舒服的旅行 于是，也可以这么说：出行，目的地不是最重要的，而是这个过程，和陪在你身边的人 <embed autostart="0" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="http://vhead.blog.sina.com.cn/player/outer_player.swf?auto=0&vid=26748832&uid=1627118685&pid=346&tid=1" type="application/x-shockwave-flash" name="articlevblog" allowFullScreen="true" ALLOWSCRIPTACCESS_OLD="always" width="480" height="370">...阅读全文>> |
