咸蛋花甲萝卜汤是吃天下美食论坛</STRONG>里常见的美容菜谱，滋阴润肤之营养靓汤。</STRONG>
　　冬吃萝卜赛人参，焖、炖、煲、滚，样样皆宜。今天就介绍一款快手滚汤——咸蛋花甲白萝卜汤，鲜香味美，滋阴润肤，最适合不够时间煲老火汤的上班一族。
　　花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。
　　美食原料：
　　主料：花甲半斤、咸蛋（生）2个、葱1条、白萝卜半根（约250克）、姜2片
　　调味料：香油1/4汤匙盐适量
　　制作方法：
　　1. 白萝卜洗净削皮，切2厘米厚的片；
　　2. 花甲洗净，煮沸一锅水，将花甲汆烫，稍开壳即可捞起，再用清水仔细冲净泥沙杂质；
　　3. 葱洗净切粒；
　　4. 将5碗水倒入宽口瓦煲，放白萝卜和姜片，焖煮15~20分钟；打入咸鸭蛋煮5分 阅读全文>>