炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。 二、闷蛋 1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。 2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上,然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。 三、红烧茄子肉丝 1、三根细茄子,洗净,削皮,剖成两半切成一厘米宽度的小块,待炒。 2、加中等偏大量的油,7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。 3、三分钟后即可食用。 四、鸡蛋炒西红柿 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。 2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。(总耗时:2:42) 五、可乐鸡翅 1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里; 阅读全文>> |
10月27日,塔湾村举行了深入开展学习实践科学发展观专题学习既对接旅游业讨论会,参加会议的55名党员和11名群众代表畅所欲言,共商同讨塔湾村发展大计。会议还邀请镇委书记、风景旅游管委会主任张勇,以及管委会副主任王浩斌等镇领导出席。 塔湾村是桃花岛国家AAAA级风景旅游的一个重要区域,辖区内有塔湾金沙、桃花峪、安期峰三大景区,36家渔民家庭旅馆和12摊夜排档,大多数村民在近来桃花岛的旅游业发展得到了实惠。张勇书记结合塔湾村的旅游工作实际,围绕现阶段开发中的细节问题,从深得民心的“网格化管理,组团式服务”讲起,用通俗易懂的语言讲解科学发展对社会主义新农村建设的重要意义,与会者听后深受启发。 讨论中大家一致认为,建在塔湾村区域内的海钓休闲中心与排档、家庭旅馆是一种相互促进的关系,原先由于开发力度不够,塔湾旅游是个小蛋糕,大家分到的也不多;但是现在蛋糕将要做大了,虽然参与分蛋糕的人多了,但是分到的蛋糕却多了。今后,大家要在塔湾旅游发展中起模范带头作用,正确处理好海带养殖基地与海钓休闲中心建设的关系,积极协助五星级宾馆、宏联房产二期建设、下石水岗开发等重大项目的实施,不断推动塔湾旅游业快速健康发展。(吕亚洲) |
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