Albert116
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今天是元宵节，祝大家元宵快乐，合家幸福！ 一个人的日子过久了，很少注意节日。加上最近搬家，累得有点晕乎乎的，压根就忘了今天是啥日子了。 昨天趁着天气很好，和妈妈去了环岛路。蓝天白云，清新海风，实在怡人！妈妈喜欢得不得了。回来的时候，她特意叫我去超市采购些吃的，说明天是大年啊，咱娘俩也得吃点好的，好歹也要有点过年的样子嘛。 那咱就为这“过年的样子”，继续找借口吃吃喝喝哈—— 现在，每天和妈妈一起吃她做的饭菜，每次都会有种踏实富足的幸福之感。妈妈做的菜都是很家常的川家，味重拌饭，我每次会忍不住多吃一些米饭。尤其今天的这道泡椒鸡杂，酸辣可口，超级下饭，是我们在家时的最爱。 原料：鸡杂碎、泡椒、泡姜、葱 调料：油 老抽 料酒 步骤： 1.鸡杂洗净切片，焯水备用。 2.锅烧油7层熟，倒入鸡杂同时烹入料酒，翻炒2分钟捞起，沥干油分。 3.锅底留油烧热，下泡姜、泡椒爆香，再倒入鸡杂，少许老抽，鸡精炒匀，最后放些葱段，即可出锅了。 小提示：泡椒泡姜以及鸡精里面都有盐分，这道菜无需再添加盐或生抽了，以免太咸。</STRONG> 阅读全文>> |
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正式开学已经两周了，每天不断重复着在教室、图书馆和住所之间往复来回。渐渐习惯了教授超快的语速，虽然还是听得似懂非懂；慢慢与德国同学打成一片，虽然在课堂外我们联系并不多；每天拼了命的读那些专业资料，虽然一天下来只能读个5、6页。但我对新学期的开始还是倍感兴奋的，并且对未来的学习充满了信心与期待。 专业学习 德国的教育真是没话说。新学期第一讲课，教授就把整个学期的教学计划发到每个人的手中，教学计划详细而清晰，具体到每次课堂内容、每次课前学生必读的参考书，然后分配这一个学期的课堂报告的题目。这个学期没有考试，但每个学生要做5个课堂报告，其中我有4个报告都是要和德国同学合作。 我们这学期的专业课并不多，每周只有7节课，相比较理工科每周十几节、二十几节课来说，实在是轻松太多了，以至于汉尼总以此为借口嘲笑和质疑文科学习的必要性。然而文科学习真的没有看起来那般逍遥自在，多得恨不得一辈子都读不完的专业书要自己课下去看、去学习。这么多内容对于德国学生来说已经不少了，对于我们这些外国学生来说更是难上加难，语言上的困难往往使我们花上几倍的时间来读相同 |
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2009年10月25日
星期日 中午 晴 老爸老妈回老家“和平”探亲，家里能做饭的只有阿华了。虽然她已经很少下厨,但她倒是喜欢下厨的，那么我的饭菜就有着落了。 阿华还比较认真地写了一张一个星期的食谱。 （做饭食谱） 今天我和她到大市场买了两天的菜回来，因为她不想在星期一上班时去买菜。中午忙了一大段时间，终于做好了一餐饭菜了。看看有什么？鸡汤、酸土豆丝还有青菜。 （两个人要吃完这盘菜，不简单） |
