我对于吃的方面是没有多少讲究的,但来到美国以后,发现自己原来的不讲究其实是一个假现象,经不起严酷环境的恶劣考验。到了国外,尤其是远隔万水千山的国度,才感觉到爱国不是一个虚幻的概念,而是种种细节的体现与切实的行动,其中表现最为强烈的就是,我的胃最爱国!而且是一种原始与本能的爱国表现!
住在HOMESTAY家里,每天有早晚两餐是在他们的家里完成的。无论是进食习惯还是进食内容,对于习惯于享受中华餐饮悠久历史的人来说都是绝对的两重天地。以下列举的不同对比内容很能说明问题:
一、中国人的厨房往往是“明火执仗”、烟腾翻滚;但在美国人的厨房里,永远是电器林立、刀叉分明。住到美国人家庭里已经有20天了,只见过三次用上了电锅一类的东西,主要是用来炒鸡蛋与马铃薯小块混合物用的。只有这个时候,厨房里才会稍微有一点烟味,平时的厨房永远是干净明亮。有的中国留学生想在主人家里面自己下厨烧一顿中国菜肴,他们往往有两重心理障碍:障碍一是怕弄脏了人家的厨房;障碍二是根本就见不着国内到处都有的油盐酱醋等各色调味品而无从下手。
二、美国人的饮食主要是围绕着“面包”与“鸡牛肉 阅读全文>>