人或物，总得有个伴儿。
    恩猪将来会有个弟弟或者妹妹，对于她来说，是成长过程中再好不过的伴儿。而现在，恩猪也有一个伴儿，是一只智多熊，只要轻轻拍拍它，它就会用甜美的声音说，“嗨，我是你的小伙伴，我们来一起玩儿吧！”

    北方的夏天，并不是粗暴的公主。太阳羞羞答答的和大风吹来的云朵捉迷藏，现在七月了，我还没听过蝉儿的歌唱，不知道北陵公园里的荷花是不是还没开呢，我早就想弄几张新鲜的荷叶回来玩点新花样……
    每天去市场买菜，回家做饭。看到鱼虾档的基围是突然多了起来，于是问了价，摊主说，现在便宜了，35一斤。哇，真的到了吃虾的季节了啊，记忆里，上个月的价钱还一直在80元一斤左右飘着呢，夏天真好，海里的新鲜水产都以平价的姿态大方地摆了出来，清澈水缸里鲜活的基围虾们，挤得密密麻麻，颤着长须，灵活地划着水。我毫不犹豫地让摊主称了三斤，还打了氧，这样拿回家放到冰箱的保鲜层，能让它们数小时保持存活，活着的才是新鲜的啊。
    在我们家里，吃基围虾总是一种方式：白灼。

        清水煮沸，放虾进去，煮熟后捞出沥干水，然后盛在一个大盘子里，家人围坐餐桌，剥虾而食。
    白灼的虾是没有咸淡的，所以，得给它们找个好伴儿，我们家人一致都认可的，是简单自制却美味刺激的辣椒圈。
    以前，吃虾的蘸料曾用过蒜蓉。但后来发现，还是辣椒圈更适合白灼虾。
    辣椒圈的做法：</STRONG>
    选用市场上最辣的青辣椒，洗干净后横着切成薄薄的圆圈，然后锅里烧少许热油浇上去，放一点白糖，再倒入生抽即成。</STRONG>这样做出来的辣椒圈，鲜辣咸脆，却没有生辣椒的土腥味，闻起来也特别香，就算单独做下饭菜也过瘾啊！

    这种辣椒的辣味仅次于泰椒，以至于我走了很多菜摊都买不到，人家说这个太辣了，一般人不爱买呀。

    做好的辣椒圈，里面的酱油已经泡出了辣味，就算吃虾的时候只蘸点酱油，虾肉也很好吃了。更别说喜欢辣椒的我，往往总要在剥好的虾肉上穿上一两个可爱的辣椒圈来一起吃，味道实在棒极了！每次吃虾，我桌前的虾壳总会堆成一座小山
    这辣椒圈，其实就是广东人常常挂在嘴边的“豉油辣椒圈”了，佐餐、小食、蘸料均可，一般的粤菜饭店常常把这个作为餐前小菜，是开胃的好菜哦！
   
 
    近期的美味记录： </STRONG>  
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