王子香     己丑年清明,朋友从安徽带回了去年秋天的祁门红茶。
    一直想找个舒适的环境,郑重其事的开始品尝,毕竟朋友那么用心的送到。只是一直忙乱,清明都过去几天了,漂亮的茶叶桶每天在桌上撩拨我。实在忍不住,今天在办公室开封它了。
    有说8月采集的祁红品质最佳,看茶形条索紧细匀整,即便经过了揉捻烘焙发酵等环节,叶芽细嫩娇柔的感觉还在。一激动,茶叶多放了些,一泡下来,茶汤太浓太厚,有点点的苦味。狠心倒掉些茶叶,重新冲泡,好多了。
    茶汤由刚才的暗红转为红艳明亮,苦涩没有了,再多一泡后,甘鲜醇厚的感觉更为明显。一个电话进来,放下手机后,静静的回回神,发现嘴里有带着香气的丝丝回甘。
    知道祁门红茶也叫“王子香”,茶香清香持久,一说是兰花香也有说是果香,最后被众人统称为“祁门香”。将杯口对准鼻腔,深深的贪婪的嗅,觉得该是传说中的玫瑰香,那是自己很喜欢一种香氛啊。
    住家楼下有一排不短的铁栅栏,上面爬满了玫瑰的枝蔓。每到春天,艳红的玫瑰次第开放,几天下来,被叶子缠绿的栅栏上就缀满了深深浅浅的娇艳 阅读全文>>