小肥羊火锅|火锅|小肥羊火锅标准化的胜利</STRONG> 在所有中国菜式甚至是亚洲菜式中,火锅菜式可能是最适合做连锁经营的菜式之一。火锅菜式的重要特点之一即食物在用餐客人桌上进行烹调。餐厅提供装有汤底的锅并使之保持沸腾,客人将切成薄片的肉、蔬菜、蘑菇、蛋皮饺及海鲜等放入锅中烹调。因此,火锅菜式在最大程度上省去了厨房准备工作中的烹调过程。这一重要特点使得火锅餐厅的口味体验不会受到厨师烹饪技巧的影响,更易使客人获得标准化的消费体验。 小肥羊是一家成功的火锅餐饮连锁运营商。1999年,小肥羊在以牛羊大草原而闻名的内蒙古开设了第一家餐厅。自那时起,小肥羊迅速地以自营和特许加盟的方式将其餐厅网络扩展到2007年底的350家左右。20032005年间,小肥羊对其商业模式做了进一步拓展和改进,包括建立自己的汤底和羊肉生产加工设施,建立统一的特许加盟管理中心等。小肥羊的迅速扩张也离不开资本的贡献,小肥羊于2006年进行了一轮私募股权融资,又于2008年成功登录香港交易所公开上市。 横向扩张:控制力是关键</STRONG> 标准化的消费体验之所以是成功连锁经营的必要条件的原因在于品牌效应。连锁店相对于独立店的优势就在于连锁经营店能让客人在进入连锁店消费前就能通过其品牌大致了解到其即将获得的消费体验,而独立店往往需要口口相传或亲身体验后才行。这 阅读全文>> |
考车现场抓狂纪录 学车时,大家都经历了数个月严寒酷暑中“揉库”等非人的摧残,直到最后路考的时候, 大家都是摩拳擦掌,紧张异常,面对穿着官衣儿,戴着大檐帽的交警就更象老鼠见猫了,所以常常都会因为紧张过度而错上加错,笑话百出。 1.路考前, 一个考生照例在上车前站在驾驶座前报告,例如:“报告考官,学员王富贵请求上车。”考官应回答:“准许上车。”结果一个不幸的女生说成:“报告考官,学员xxx请求上床。”小货大货考车大多是整组学员和教练同行。当时众生皆笑成一团。 更要命的是考官一听乐了,回道:“准许上床。你看哪合适?” 2.又一考生顺利上车后,坐在驾驶座上打火,踩油门检查完仪表后对考官说:“报告考官,各仪表检查正常,请求起飞。”(应为请求起步,估计该考生自小就有当飞行员的理想)考官听后沉稳的回答:“准许起飞,注意前方高压电。” 3.考试途中,考官会提出一些要求让考生去做,比如前方路口左转弯,压井盖,单边双边什么的。考生应该回答:“明白。”已确定明白了考官的问题。北京某驾校有个特殊的环岛叫做王八岛。结果,一个考官说:“前方王八岛左转。”考生回答成:“王八明白。”< |
在目前的中国汽车市场,强大的跨国汽车品牌依然是这个市场的主宰,自主品牌经过短暂的井喷之后,也遇到了一些发展的瓶颈,再加上国际金融危机的影响,目前自主汽车品牌的日子并不好过。不过,一个企业只要能拿出具有说服力的产品,他们一样能够在跨国汽车大鳄的嘴下生存、生长,而力帆汽车就是这么一个企业。 经过了力帆520和力帆620的小小成功之后,力帆汽车在今年4月上海车展上正式推出第三款轿车——力帆320。这款车本该在08年5月份就上市的车型,但一直到09年4月才将正式推出,厂家给我们的答案是:“为了打造精品,才推迟上市”。其实以前自主品牌车型给人的印象并不太好,除了性价比高之外很难再找出值得一提的优点。因此打造精品成了自主品牌近期的重点课题,有了奇瑞A3打头阵,力帆320也顺势跟上,这态度绝对值得表扬。 其实熟悉汽车的网友估计一眼就能看出,力帆320在外观上借鉴了 |
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