同样是猪为什么活的和死的说法不同

　　中文里，活着的猪，它身上的肉叫猪肉；死了的猪，它身上的肉也叫猪肉。动物本身和从它们身上取得的肉的称呼是一致统一的。而英文却有所不同：猪是pig，猪肉是pork；牛是ox，牛肉是beef；鹿是deer，鹿肉是

　　venison；小牛仔是calf，小牛仔的肉是veal；绵羊是sheep，

　　绵羊肉是mutton。英文中，为什么这些动物的肉会有那么多的说法？

　　其实这与英文发展的历史有关。十一世纪法国人入侵英文的发源地英格兰，并引进了法文。从此法文成为英国上流社会和统治阶层的语言，而平民百姓则继续使用英文。这种一国两文的情况持续了好几百年，直至十四世纪英文再度崛起，重新成为主流语言为止。但此时的英文中已经借用了很多法文词了。

　　英文中的外来法文词大多是和上流生活有关的词汇。比如现在英文中很多跟政府法律

　　(government, legislature, court)，文化艺术(dance, language, art)，生活品味

　　(leisure, fashion, cuisine)有关的英文词汇，都是从法文中借来的。

　　饮食也是如此。下流社会的猪牛羊，英文里是pig, ox, sheep，但一搬上餐桌，立刻身价百倍，连名字都改了，成为了高尚的发文pork, beef和mutton。

　　补充几种肉类的说法：

　　瘦肉：lean meat

　　肥肉：fatty meat/ meat containing a large amount of fat

　　五花肉：(猪的)streaky pork；(牛的)marbled beef

　　鸡胸肉：chicken breast fillet/ breast (of a chicken) / white meat

　　牛腰肉：sirloin

　　鸡翅膀：wing/ wingtip

　　肉馅：ground (minced) meat/ mincemeat

　　忘词，是我们都经历过的事件，越是想要表达它的时候，就越是找不到合适词。也许你想说的就在嘴边，但就是忘了怎么拼写了。尤其在英语四六级作文中，词汇量不足是影响成绩的一个重要因素。一个意思往往因为一个单词不会而表达不清，一个好的句子也会因为一个词汇想不起来而不能完成。如何应付这种情况使作文顺利进行下去？下面是三种简便易行的应急措施可能对你会有所帮助。

　　1.试用笼统词

　　英语语言中笼统词有have, take

　　等，笼统词的重要特点在于意义广泛，搭配性强，构成词组后可以替代众多具体动词。虽然不能精确表达一个动作，却能大致表达意思。在一些具体动词写不出来的时候，用这些笼统词取代，也能收到异曲同工的效果。 

　　例如：我经历了一个极其艰苦的时代。

　　I experienced a terrible hard time。

　　这一句中，experience被遗忘时，用have代替，成为：I had a terrible hard time。

　　其效果及表达的意义决不亚于第一句。这样的例子还很多。如：

　　Doyou understand my meaning, sir? = Do you take my meaning,sir? 

　　Iwill preside over the meeting. = I will take themeeting. 

　　Iwill subscribe to the local newspaper. = I will take the localnewspaper。

　　Theyoccupied the city. = They took the city。

　　Theboy resembles his father. = The boy takes after hisfather。

　　从以上的例句不难看出，具体词音节较多，使用频率不高，容易遗忘，而笼统词则不然。因此，在作文应试中，笼统词取代具体词，不失为一种应急良策。

　　2.联想有关词汇

　　当遗忘产生时，或遇到未曾学过的词时，应采取放射性思维，发挥想象力，想出一切与之有关的单词，利用语言的内在联系，多层次，多角度地运用语言。一般情况下，联想可按下列思路进行：1联想同义词；2联想反义词。

　　英语语言中众多的同义词在许多情况下是可以通用的。利用这一规律，由于某个单词受阻而影响全篇写作的情况便不会出现。试看下列句子：

　　I had a nightmare last night. = I had a bad dreamlast night。

　　Nightmare

　　使用频率不太高，因此不太好记。而其同义词bad dream

　　却很容易记。以后者取代前者丝毫不影响原句的意义。再比如：I don‘t understand this word。

　　也可以说成 I don’t know this word。

　　另外：

　　Heis stupid. = He is foolish. = He is a fool. = He issilly。

　　Thefood is delicious. = The food is tasty. = The food is nice toeat。

　　Theydiscontinued the work at five. = They stopped the work atfive。

　　Histemper is nasty. = His temper is terrible. = He has a badtemper。

　　英语语言中词与词之间是有联系的，词与词之间语义的“共核”现象即所谓的同义词。丰富的同义词给我们提供了极大的方便。

　　同样，用其反义词来取代某一遗忘了的词也是可行的，请看下面的例子：

　　Heis stubborn. = He is not tame。

　　Theknife is blunt. = The knife is not sharp。

　　Thisis expensive. = This is not cheap。

　　Sheis talkative. = She is never quiet。

　　3.试用解释性语句

　　语言的功能在于表达，而表达的方式是多种多样的。当一个词影响到可以沟通。英语当中多功能解释性语句，就可以起到这一作用。请看下面的句子：

　　Heis a dumb. = He is a person who can not speak。

　　He refused. = He said

　　“no”。

　　I'venever seen such a stubborn person. = I’ve never seen such a person who never listens toother‘sadvice。

　　解释性语句能帮助我们巧妙地避开一些大词，难词，又能使意思表达流畅，不失为一聪明之举。   

　　四六级作文的评分标准一般侧重于能清楚地表达意义，段落，层次有系统性，语法正确，而并不过分强调用词的精确度。因此作文应试的要领应该是快捷、清楚、流畅。所以，就考试而言，碰到难词或遗忘词时，过分地把时间花在“钻牛角尖”上是不明智的，而应该采取灵活的思维方法、迂回的战术，运用简单、易记的词汇及表达方式，从而能够运用有限的词汇作出美妙的文章，轻松自如地驾驭语言，把握时机，以聪明克服缺陷，以机智灵巧克服学究式的笨拙，以少胜多，最大限度地发挥自己的潜能。

　　第一，宜喝黑芝麻粥。黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。

　　第二，宜喝鲜藕粥。粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。

　　第三，宜喝玉米面粥。玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少，甚至尿道涩通、石淋等病症。

　　第四，宜喝白木耳粥。粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。

　　第五，宜喝苹果粥。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症。

　　第六，宜喝菊花粥。菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　第七，宜喝枸杞粥。枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等病症。

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