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Wray065

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5/29/2009 10:12:00 AM [美食-旅游] 分享

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我们不要再联系了。
不要联系了。
不要了。
不了。

 
 
多年以后。忘记了我这个被逐出你生命的人了吧?
多年以后。还有我这个人么?
 
再见。
再见。
再见。
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对话:

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5/29/2009 11:07:00 AM [美食-旅游] 分享

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小僖说了很多次让我给他做甜甜圈。终于下定决心要在这次端午节休息的时候给他做。做这种甜甜圈需要准备的材料太多,需要的时间也多,而且要和面,我力气小,很是害怕做这种体力活。
曾经一个美国朋友给我吃了她做的甜甜圈,吃完后我就马上要求让她教我做。松松软软的,甜甜的但是又不是太甜非常的好吃,我一直不太喜欢吃老外做的东西,觉得太甜。可是,这个甜甜圈却是个例外。
之前也做过多次,总是僖爸帮我和面。这次是我自己和面的,总共耗时五个小时。帖几张图片:
材料:富强面粉,糖,蒙牛牛奶一带半,土豆一个,鸡蛋一个,糖霜(一般的超市没有,我在大山子附近的珍妮路超市买的),黄油,安琪酵母,盐一汤匙,油
步骤:
1, 土豆去皮切片放水里煮,做成土豆泥;
2,牛奶一袋加热;
3,小碗倒半碗的温水,往温水里倒半袋安琪酵母,充分溶解,打一个鸡蛋在另外一个碗里去黄就保留蛋清,大脸盆里倒入蛋清,酵母水,土豆泥,加热好的牛奶,加入面粉,盐一汤匙,半袋白糖,黄油半包(小包的可以整包,如果是照片里那么大的黄油可以是一半),开始加水和面,和面的干湿度可以根据情况来加水或者加面。我没有具体的计算过多少水多少面。
4,和好的面放在干净的脸盆里,干净的脸盆抹点油,这样面就不会粘在脸盆上了。再用湿毛巾盖好放在温度比较高的地方开始发酵一个小时。
5, 发面的过程中没有事情可以做就可以开始调汁,半袋牛奶加热,黄油一小汤匙,加入糖霜半袋(多加点糖霜汁就浓一些),调成浓浓的甜甜的汁备用。
6, 发面一个小时后开始用擀面杖将发好的面擀成薄薄的大约4CM左右的厚度,用模型去压,我用的模型是美国朋友给的,不知道北京有没有的卖,也可以拿一个如相片里那样的杯子压,再用一个洗洁精的盖子去压,就成了一个圈圈了,压好后的圈圈直接放在桌子上或者托盘里,在桌子上或者托盘里都要撒上面粉,不然就粘在桌子上了。压好的圈圈再发半个小时。
7,倒入足够的花生油或者大豆油在锅里,大火将油烧热,再稍微将火调小些,放入五六个圈圈开始炸,用锅铲翻动它们,等圈圈看起来金黄色的时候捞起来放在漏网里滤油。
8, 将炸好的圈圈放入调好的汁里。这样甜甜的面包圈就可以吃啦。
前后总共用了五个小时,累的我够呛


 

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5/29/2009 11:03:00 AM [娱乐] 分享

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     </STRONG>
    由</STRONG>苏有朋</STRONG>、</STRONG>韩雪</STRONG>、</STRONG>陈龙</STRONG>、</STRONG>薛佳凝</STRONG>、</STRONG>赵君</STRONG>、张晨光、张佩华等出演的心理悬疑剧</STRONG>《热爱》</STRONG>在大本营苏州热播完毕,叫好又叫座的成绩,让“新文人电视剧”又多了一部经典之作。</STRONG>
  虽然在开播前,《热爱》已经被多个视频网站盗播,人气高达两亿多,盗版碟在知名网购网站上热卖,但这丝毫没有影响电视观众对此剧的期盼。该剧以10.32的收视率翘首高起,拉开了第一集序幕,又以11.96的收视率华丽谢幕,画上完美的句号。</STRONG>
  导演</STRONG>范小天</STRONG>作为苏州人,对苏州的文化有着深深的迷恋。而同样作为苏州人的韩雪更是符合剧中沈寒秋的形象——气质高贵、</STRONG>冰清玉洁</STRONG>。该剧取材于苏州、取景于苏州,自然让苏州观众跟平添几分熟悉和亲切。</STRONG>
  《热爱》是一个发生在解放初期以谍战为背景的爱情故事,丰富的背景和耐人寻味的故事,跌宕起伏的悬念情节吸引了无数观众,在观众群上做到老少通吃。“这戏是越到后面越有看头、越是精彩。在看完这戏后,留在我脑中的不只是明涛和寒秋那风花雪月,更多的是人性……个人认为 这戏不是一般的泡沫偶像剧,它是需要判断力,需要点思惟,还需要点感同身受才会有感动,有欣喜。”</STRONG>
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