魚的腥味讓你受不了嗎?你可以

1,烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁,靜置約5分鐘,再用清水沖洗,可以減低腥味

2,在烹煮的魚中加入薑及醬油,可以達到去除腥味的效果。 阅读全文>>