Wray065
博客自定义分类
|
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。 5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香 7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出 阅读全文>> |
|
红水河</STRONG> </STRONG> 处处是高耸的峰丛，放眼望去重峦迭嶂，高低错落变化无穷，拟人拟物，裸露着奇特的形体，遍地可见深幽的洼地，俯首远眺隐约察觉村寨、田间和水池交织其间，不禁嗟叹这小小的一隅之谷犹如世外桃源，大有恍若隔世之感。这个奇妙的境地，磊磊多石，山岩嶙刚，崎岖突兀，间或夹杂坚韧虬典的林木盘根错节的榕树，显示出一种昏螟、空灵而粗犷的气势，令人十分骇异。 龙胜梯田</STRONG> </STRONG> 龙脊梯田，始建于元朝、完工于清初，距今已有近700年的历史。龙脊是一个广泛的地理名词，是因为龙脊周围的群山山脉的走向像一条长龙，这里的老百姓世世代代都在神龙的脊背上生活而得名；这里蕴含着丰富多姿的少数民族文化。 梯田的规模磅礴壮观、气势恢宏，线条行云流水、潇洒流畅，为天下梯田所望尘莫及；虽说南国山区处处有梯田，可是像龙脊梯田这样大规模的集中实属罕见。从流水湍急的河谷，到白云缭绕的山巅，从万木葱茏的林边到石壁陡崖前，凡有泥土的地方，都开辟了梯田。垂直高度达五六里，横向伸延五六里，那起伏的、高耸入云的山，蜿 |
·零食
·好想你红枣
·进口
·咖啡
·有友
·和田玉枣
·巧克力
·排糖
新茶上市</SPAN>
更多>>
五皇冠 牛来香 ●天然草原食品●手工咖啡蜂蜜奶酪 250g
特价
淘宝价:160.00元
促销价:154.80元
此商品支持如实描述</SPAN>
<a TITLE="点此可以直接和卖家
交流选好的宝贝，或
相互交流网购体验，
还支持语音视频噢。" TARGET="_blank">旺旺在线</SPAN></SPAN>
此商品支持7天退换</SPAN>
VIP</SPAN>
蒙古奶酪第一店●十种地道草原美食●香浓好滋味
一次尝个遍
淘宝价:15.00元
促销价:11.50元
此商品支持如实描述</SPAN>
<a TITLE="点此可以直接和卖家
交流选好的宝贝，或
相互交流网购体验，
还支持语音视频噢。" TARGET="_blank">旺旺在线</SPAN></SPAN>
此商品支持7天退换</SPAN>
VIP</SPAN>
五皇冠 牛来香 特纯...阅读全文>>
|
