Wray065
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每一个有历史的城市里，都会留存着一些有历史的老街，它们或是静默幽深如初，亦或是蜕变得繁盛华丽。从某种意义上来讲，这些老街见证了不朽岁月的沧桑和经典，浓缩了一个城市商业的兴衰过渡，更是折射了城市商业文化的传扬与变迁。
</SPAN></SPAN> 我不爱逛街，从来就是如此。现在，已经把逛街提升到与吃饭睡觉同等重要位置的老婆，却时不时自我陶醉地夸上几句，称赞我为了她而改变了自己的兴趣。这样一个甜蜜的谎言我也未曾想过去打破，但是我自己都开始疑惑：究竟是从什么时候起，我喜欢上了这条站</SPAN>在城市最中心的黄兴南路步行街。</SPAN> 别样“看”街——时尚的T</SPAN>台</SPAN> 也许是心智的成熟和心境的变迁，迫使我启用一种有别于从前的眼光去发现生活。陪老婆逛街不再是负担，因为我找到了新的乐趣——“看”街。看着老婆在人潮拥挤的街上神气活现、七顾八盼，如行云流水般穿梭在大大小小、五光十色的店铺之间，东看看西试试，牙尖嘴利的跟老板侃价，我有时会突然觉得：她就象一条鱼，只是热衷于看时髦看新奇看热闹，又或者把步行街当成了一个走秀的T</SPAN>台，她出门前两个小时的精心打扮完全不会白费。街上所有来来往往的人群都是快乐的鱼，就算她们已经意识到自己也是商铺老板眼中的“鱼”，亦无谓。随着城市的进步，多数人在时尚消费理念的陶冶下已具有了十二分的理性，但聪明的老板们更是使出浑身解数，变幻各种新招式，迎合这些快乐的鱼的时尚喜好，从而赢得她们不由自主的亲睐，最终打动她们的芳心。</SPAN> 顾盼生姿的老婆终于在步行街南段的最后一家专卖店门口对我深情召唤。街心花园长木椅上小憩的我，穿越拥挤的人潮与她顺利会师，主动抢过她手里的大包小包，还不失时机的嘘寒问暖。最后我们跨进了肯德基旁边的麦当劳解决了晚餐，老婆边吃还边问我什 阅读全文>> |
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几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。
家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。 下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。 一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。  <br
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这阵子颇为无聊，有较多的空闲时间，我把更多的关注放在了做家务上。主要做了两件大事：一是为老公和女儿改善伙食；二是趁天还不算太冷，抓紧做了几条棉衣棉裤。今天先上美食，呵呵。 豆腐馅蒸包 我做豆腐馅蒸包，是因为想起了婆婆。没结婚前，我不会调豆腐馅，自打了结婚进了婆家门，大年三十，婆婆必定要做豆腐馅的水饺，用她的话说，要想富，多吃素。结婚19年，年三十我们都多少吃点豆腐馅的素水饺，因此，婆婆调得一手好豆腐馅，她做的豆腐馅水饺和蒸包我们全家都爱吃。特别是大年三十中午，用煎饼卷上一大包豆腐馅，吃起来特别香，是老公的最爱。 如今，婆婆已离开我们快两年了，我们十分想念她。今天，我按照当初婆婆教我的方法，做了豆腐馅的蒸包，纪念婆婆。 一、调馅 1、先把豆腐用开水煮十多分钟（煮过的豆腐比较结实，容易切），煮好凉透后把豆腐切成小丁儿备用。 2、炒锅里多放油（根据馅的多少一次放足油），用葱花、姜丝爆锅，把豆腐丁儿炒至金黄色，再多加点葱花和早已泡好切好的粉条沫快速翻炒，以防糊锅。 3、炒好后加盐、香油、味精，依据自己的口味调好。 二、用早已发酵好的面，做成一个个大小合适的小面团。 三、擀好包子皮，放上足量的馅，包合。 四、放入蒸笼，开锅满热气后蒸15分钟即可，因为豆腐馅是熟的。 五、出锅，美味的豆腐馅包子。 一日三餐就在简单的美食中，自己动手，做出可口的美味，看到老公和女儿一人吃上两个香喷喷的大包子，感觉幸福妙不可言。呵呵。 |
