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Wray065

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11/24/2009 8:23:00 AM [美食-旅游] 分享

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这阵子颇为无聊,有较多的空闲时间,我把更多的关注放在了做家务上。主要做了两件大事:一是为老公和女儿改善伙食;二是趁天还不算太冷,抓紧做了几条棉衣棉裤。今天先上美食,呵呵。
 
豆腐馅蒸包
我做豆腐馅蒸包,是因为想起了婆婆。没结婚前,我不会调豆腐馅,自打了结婚进了婆家门,大年三十,婆婆必定要做豆腐馅的水饺,用她的话说,要想富,多吃素。结婚19年,年三十我们都多少吃点豆腐馅的素水饺,因此,婆婆调得一手好豆腐馅,她做的豆腐馅水饺和蒸包我们全家都爱吃。特别是大年三十中午,用煎饼卷上一大包豆腐馅,吃起来特别香,是老公的最爱。
如今,婆婆已离开我们快两年了,我们十分想念她。今天,我按照当初婆婆教我的方法,做了豆腐馅的蒸包,纪念婆婆。
 
一、调馅
1、先把豆腐用开水煮十多分钟(煮过的豆腐比较结实,容易切),煮好凉透后把豆腐切成小丁儿备用。
2、炒锅里多放油(根据馅的多少一次放足油),用葱花、姜丝爆锅,把豆腐丁儿炒至金黄色,再多加点葱花和早已泡好切好的粉条沫快速翻炒,以防糊锅。
3、炒好后加盐、香油、味精,依据自己的口味调好。
 
 
二、用早已发酵好的面,做成一个个大小合适的小面团。

 

 
三、擀好包子皮,放上足量的馅,包合。

 

 
四、放入蒸笼,开锅满热气后蒸15分钟即可,因为豆腐馅是熟的。

五、出锅,美味的豆腐馅包子。

 
一日三餐就在简单的美食中,自己动手,做出可口的美味,看到老公和女儿一人吃上两个香喷喷的大包子,感觉幸福妙不可言。呵呵。
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11/24/2009 8:59:00 AM [旅游天下] 分享

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每一个有历史的城市里,都会留存着一些有历史的老街,它们或是静默幽深如初,亦或是蜕变得繁盛华丽。从某种意义上来讲,这些老街见证了不朽岁月的沧桑和经典,浓缩了一个城市商业的兴衰过渡,更是折射了城市商业文化的传扬与变迁。 </SPAN></SPAN>
我不爱逛街,从来就是如此。现在,已经把逛街提升到与吃饭睡觉同等重要位置的老婆,却时不时自我陶醉地夸上几句,称赞我为了她而改变了自己的兴趣。这样一个甜蜜的谎言我也未曾想过去打破,但是我自己都开始疑惑:究竟是从什么时候起,我喜欢上了这条站</SPAN>在城市最中心的黄兴南路步行街。</SPAN>
别样“看”街——时尚的T</SPAN>台</SPAN>
也许是心智的成熟和心境的变迁,迫使我启用一种有别于从前的眼光去发现生活。陪老婆逛街不再是负担,因为我找到了新的乐趣——“看”街。看着老婆在人潮拥挤的街上神气活现、七顾八盼,如行云流水般穿梭在大大小小、五光十色的店铺之间,东看看西试试,牙尖嘴利的跟老板侃价,我有时会突然觉得:她就象一条鱼,只是热衷于看时髦看新奇看热闹,又或者把步行街当成了一个走秀的T</SPAN>台,她出门前两个小时的精

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11/24/2009 7:13:00 AM [生活-健康] 分享

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关于调整公交“安亭1路”线路走向的通告 为配合轨道交通11号线年底前开通试运营,公交“安亭1路”自 2009年11月26日起调整线路走向。调整后具体情况如下:
线路走向:自公交安亭站起,经墨玉南路、墨玉路、昌吉路、新源路、民丰路、墨玉路、墨玉北路、园国路、园汽路、园区路、伊宁路至上海赛车场站。
设站:公交安亭站、墨玉路泽普路、昌吉路墨玉路、昌吉路新源路、菩提寺、新源路和静路、民丰路新源路、民丰路墨玉路、墨玉北路宝安公路、墨玉北路新泾村、园国路梅园别墅、园国路园民路、园国路园大路、园国路百安路、园国路园汽路、园汽路园区路、园区路嘉松北路、伊宁路东环路、上海赛车场站。
首末班车时间:公交安亭站首班6:30、末班19:20;上海赛车场站首班6:30、末班20:00;班次间隔:15~30分钟。
该线实行单一票价1元。
特此通告。
上海嘉定公共交通有限公司
二〇〇九年十一月二十二

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