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Wray065

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11/24/2009 9:03:00 AM [美食-旅游] 分享

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 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒,觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多;回家马上买了葡萄就如法炮制。­     家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。这几年,我每到葡萄大量上市的时候,都会酿制红葡萄酒。在我的带动下,我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒,我的同学,朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄,酿制葡萄酒。­
  下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下,有兴趣的朋友不妨一试。­
   一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好不要买。­
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                               这是我买的葡萄,一共十二斤。­
   二,用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。 ­
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                   把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来,注意不要伤到果皮。­
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  三,把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把­
水沥干。­
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                            用盐水浸泡葡萄,约十分钟。­
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                                将葡萄的水沥干­
   四,把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。­
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                   这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖,我喜欢甜一点。­
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­<img src="http://b24.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=d8bf77d787e46a519e87d3fea3f09e  阅读全文>>

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11/24/2009 12:37:00 PM [母婴指南] 分享

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  春节期间难免有很多大鱼大肉,所以早孕期的 准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品,多进食蔬菜水果。 
   中孕期可以随意进食,但注意不要暴饮暴食,不要吃太多的主食或甜食,否则会使自己增加太多的体重而宝宝增长则不多。 
   晚孕期进食过多会导致上腹部不适,应该少量多次进食。 
   我们在过节期间常常每天只吃午、晚两餐,这对肚子里的宝宝很不利,孕妇应该在两餐中间加用一些鸡蛋、牛奶等营养丰富易于消化的食品。 
   常少量饮酒对宝宝没有太大的影响,但如果你对自己很在乎,就别饮酒。吸烟对胎盘血流有很不好的影响,虽然大多数孕妇不吸烟,但被动吸烟的危害同样也很大,所以春节的时候,请来访的客人不要吸烟,也不要到有人吸烟的地方去。 
   睡眠</STRONG> 
   不论你怀孕多少个月,都要保证充足的睡眠,过节期间不要熬夜,最好能在中午小憩一下。 
   看电视</STRONG> 
   长时间坐在沙发里的姿势不利于子宫的血液供应,所以不要看电视太久,看电视一段时间后应适当活动,或在看电视时坐直一些。 
   逛庙会</STRONG> 
   

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11/24/2009 8:59:00 AM [旅游天下] 分享

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每一个有历史的城市里,都会留存着一些有历史的老街,它们或是静默幽深如初,亦或是蜕变得繁盛华丽。从某种意义上来讲,这些老街见证了不朽岁月的沧桑和经典,浓缩了一个城市商业的兴衰过渡,更是折射了城市商业文化的传扬与变迁。 </SPAN></SPAN>
我不爱逛街,从来就是如此。现在,已经把逛街提升到与吃饭睡觉同等重要位置的老婆,却时不时自我陶醉地夸上几句,称赞我为了她而改变了自己的兴趣。这样一个甜蜜的谎言我也未曾想过去打破,但是我自己都开始疑惑:究竟是从什么时候起,我喜欢上了这条站</SPAN>在城市最中心的黄兴南路步行街。</SPAN>
别样“看”街——时尚的T</SPAN>台</SPAN>
也许是心智的成熟和心境的变迁,迫使我启用一种有别于从前的眼光去发现生活。陪老婆逛街不再是负担,因为我找到了新的乐趣——“看”街。看着老婆在人潮拥挤的街上神气活现、七顾八盼,如行云流水般穿梭在大大小小、五光十色的店铺之间,东看看西试试,牙尖嘴利的跟老板侃价,我有时会突然觉得:她就象一条鱼,只是热衷于看时髦看新奇看热闹,又或者把步行街当成了一个走秀的T</SPAN>台,她出门前两个小时的精

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