冬天的煲仔饭

11/14/2009 7:47:00 PM [美食-旅游]

最近中国北方下大雪，据新闻说过几天南方也要降雪了。冬天的时候，喷香而热乎乎的煲仔饭倒是不错。我们这儿今天还是挺暖和的，还可以穿短袖。图上的煲仔饭其实是我夏天做的，不过冬天发正好。我喜欢看别人的美食博客，但是每次我自己发这种照片的时候都感觉特别婆妈 -- 自己吃什么和别人有什么相干呢。说起来这个煲仔饭是非常好吃的。用香肠在烧热的石锅底翻炒熟，加白菜、虾米、木耳、粉丝在锅底炒熟，垫底，加热好的米饭，洒一点酱油，加一点糖提鲜，盖锅盖焖一会儿就得了。照片不够漂亮，因为拌过了。

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美食-旅游

臭豆腐（陈佳欢）

11/14/2009 9:05:00 PM [美食-旅游]

我最爱吃的美食就是臭豆腐。放学后，我一走出校门便可以闻到臭豆腐飘来的一股股“臭”味，每当这时，我会迫不及待地从口袋里掏出一元硬币去买臭豆腐吃。 
 臭豆腐在没有油炸的时候是黑乎乎的，只要放到锅中油炸后，再捞出，臭豆腐仿佛是脱下了它那乌黑的外套，穿上了金黄的新衣。臭豆腐上面金黄色的油在阳光的映衬下一闪一闪的，像钻石一样发着金光。臭豆腐粗略一闻是臭的，可如果你仔细闻一闻，又有一股香味，让人搞不清楚是香还是臭？
 做臭豆腐也不是什么难事，只要你把准备好的臭豆腐放在倒满油的锅中炸上三分钟左右，看见臭豆腐变为金黄色之后，你就可以捞出来放在盘子中，涂上甜面酱或辣酱，依个人口味，你还可以撒上胡椒粉就可吃了。
 吃臭豆腐时你还需要注意一下，不能太性急。有一次我十分想吃，便买了几块。这时，我满脑子想吃，不管烫不烫，便咬了上去，结果，嘴唇上烫了一个很大的泡，疼了好几天才好。从此，我吃臭豆腐的时候便十分小心。
 啊!臭豆腐虽然很臭，但我十分爱吃。

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状态低迷成古力短板跳出怪圈须战胜自我

11/14/2009 8:14:00 PM [体育运动]

文/红花海滨猫

首届全国智运会围棋赛古力不敌小将黄晨，媒体称之为爆冷，其实这种说法已经有些勉强了，且不说黄晨实力本就不菲，作为围甲主力小黄早就有惊艳表现，而古力近段时期的低迷状态早就预料在智运会上会有所延续。

从三星杯被队友孔杰零封开始，古力又开始象以前曾陷入的输棋怪圈一般变得有些不会下棋了，虽然在此之前古力已经有了状态不佳的预兆，但谁也不会想到在世界大赛一贯风头抢眼的古力会被孔杰在三星半决赛上被直落两局零封，紧接着还未缓过劲来，在LG杯又被朴文尧淘汰，国际国内连续输棋，实在有些不符第一人的身份。虽然棋手输棋是正常现象，谁也不是常胜将军，但注意观察古力以往的战绩就会发现，其实古力使一个比较注重临场发挥的情绪型选手，要不一路连胜到底，要么一败再败谁也敢输，气势上来势大力沉，迷失方向时问题频出，这对一个超一流棋手来说几乎是致命的，天才的同时还要时刻能够克制调整自己，不受外部环境和胜负心情所干扰，这才是一个真正成熟的胜负大师，比如石佛，在三星杯半决赛番棋中输给小将邱峻应该说受到的打击不小，可是很快他就能调整好状态和心情在LG中连过邱峻和小朴打进决赛，也许这才是石佛真正的可怕之处，似乎眼看着是倒了，可是很快他就能站起来并恢复战斗力反戈一击。

也不知故力何时能跳出状态低迷这个怪圈，对于一名超一流棋手而言，也许没有谁能真正战胜你，除非是你自己，只要彻底战胜自己，不受情绪心态所左右，才能进入到一个新的境界。

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