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Wray065

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9/20/2009 8:46:00 PM [美食-旅游] 分享

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俺迷迷糊糊地昨天才知道,即将到来的十一足足有八天假期!赶紧盘算盘算这十一该怎么过吧,不好好安排安排较着怪对不起这八天假期的:)
 
您打算去哪玩呢?估计去哪儿人都挺多的。如果不想凑热闹就在家看看电影、睡睡觉;或者找片人不太多的草地,带上亲手做的便当,享受一顿户外野餐……
 
俺这几天正忙着烤面包,准备冻在冰箱里出去玩的时候带上。不过每次做的数量不多,俺又总是禁不住面包香的诱惑,所以到现在冰箱里也没存下郊游带的面包,俺再接再励:)
 

 
材料</STRONG>:
A:高筋面粉200克、低筋面粉20克、细砂糖30克、盐1/4小匙、即溶酵母粉3克、奶酪粉5克、全蛋15克、水120克
B:无盐奶油20克
C:油酥面团(装饰):无盐奶油40克、糖粉25克、低筋面粉15克
 
做法:</STRONG>
1、将材料A全部混合,揉至面团稍具光滑状;
2、加入无盐奶油,一边揉一边配合摔打,使面团可拉出稍具透明薄膜状的面团;
3、面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基础发酵至1.5-2倍大;
4、将面团分成8等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛约10分钟;
5、将面团整形成长约15cm的橄榄形,放入烤盘盖上保鲜膜,进行最后发酵约30分钟;
6、油酥面糊:无盐奶油在室温下软化,加入糖粉并用橡皮刮刀拌和均匀,再搅打成松发状,筛入面粉,用橡皮刮刀拌成面糊状:
7、在面团表面均匀地刷上蛋液,将奶酥面糊挤到表面;
8、烤箱预热180度,烤箱中层上下火约20分钟。
 
——方子参考
 

俺兴奋滴挤完了油酥面糊,才想起来忘了刷蛋液,后刷的蛋液不太均匀~

面包表面装饰的油酥面糊烤完有点干,我没仔细称油酥糊的份量,估计面粉有点多了,还好不影响小面包的味道哈~
 
适合国庆郊游的小点心:(点击小图或文字即可查看相关做法)</STRONG>

   意大利杏仁饼干</STRONG>      </STRONG>巧克力布朗尼</STRONG>      </STRONG>巧克力雪球</STRONG>

    大理石芝士蛋糕</STRONG>       </STRONG>红糖杏仁饼干</STRONG>       </STRONG>巧克力布朗尼塔</STRONG>
  
卡士达泡芙</STRONG>            双色卷饼干</STRONG>           杏仁曲奇</STRONG> </STRONG>
  
杏仁芝士塔</STRONG>        </STRONG>蔓越莓芝士塔</STRONG>                  桃酥</STRONG>
  
双色棋格花纹饼干</STRONG>    </STRONG>果酱饼干</STRONG>        </STRONG>欧培拉</STRONG>
 
橄榄形酥香面包</STRONG>    </STRONG>鲜奶油辫子面包</STRONG>
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对话:

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9/21/2009 12:37:00 AM [文化艺术] 分享

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  企业培训师如何讲授专业技术课程(广东,10</SPAN>月30</SPAN>日)</SPAN></SPAN></SPAN>
【培训日期】</SPAN>2009</SPAN>10</SPAN>月30</SPAN>日</SPAN></SPAN>
【培训地点】</SPAN>广东</SPAN></SPAN>
【培训对象】</SPAN></SPAN>
■企业内部专业技术人员,</SPAN>研发人员.</SPAN></SPAN>
■需要给客户提供专业技术培训和服务的售后技术工程师</SPAN></SPAN>
■配合销售的售前技术工程师,</SPAN>需要向客户介绍专业技术和提供产品培训的专业产品的销售人员</SPAN></SPAN>
咨询公司和培训公司等专业技术顾问和咨询顾问</SPAN></SPAN>
■需要给普通人员提供科学普及知识的科学技术专业和学者</SPAN></SPAN>
【课程概述】</SPAN></SPAN>
鸡怎么和鸭说话?</SPAN></SPAN>
怎样才能让牛听懂琴声?</SPAN></SPAN>
由于专业技术课程的讲师和听

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9/20/2009 10:24:00 PM [体育运动] 分享

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教学内容:2X25米快速跑(考核)
</SPAN>教学目标:
1</SPAN>、 </SPAN>知道50</SPAN>米全程跑的方法,了解短跑考核工作的过程和要求。
2</SPAN>、 </SPAN>能改进起跑与途中跑技术,做到以最快的速度跑完全程,争取最好成绩。
3</SPAN>、 </SPAN>在考核中能表现出勇敢、顽强的品质和勇于拼搏的精神。
</SPAN>教学过程:
1</SPAN>、 </SPAN>组织学生分组或分散做好准备活动,进行原地摆臂、高抬腿跑和站立式起跑接加速跑练习。
2</SPAN>、 </SPAN>宣布考核办法、标准,明确考核顺序、方法。两人一组进行考核,学生轮流当发令员、记录员等。
3</SPAN>、 </SPAN>考核结束,师生共评。
4</SPAN>、 </SPAN>课前做好考核场地的准备工作,画好线,准备秒表、小旗、记分簿。
</SPAN>教学后记:通过本节课的学习大部分同学能很好的掌握动作技巧,同学们对于学习的积极性也都很高。但是同学们的学习态度有待于提高。
</SPAN>

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