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Wray065

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9/14/2009 8:50:00 AM [美食-旅游] 分享

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1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。

2、 炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味。
 
3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。

4、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。

5、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香
 
6、炒菜时应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜。

7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。

8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。

9、汤太腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中。

10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美。

11、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。<br 阅读全文>>

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9/14/2009 1:21:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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2009年最新QQ空间免费代码大全</STRONG> </SPAN> </SPAN> 刚刚看到一个朋友要插入MTV的代码,现在就把最新代码给大家
代码如下:Q人类Q生活
<embed src=http://www1.gz163.cn/movie/ad/hlx.wmv type=audio/x-pn-realaudio-plugin console=clip1 controls=ImageWindow height=420 width=640 autostart=True loop=True>
上面的这个http://www1.gz163.cn/movie/ad/hlx.wmv只是我随便找的一个视频MTV,大家换成自己的就可以了
height=420 这个是视频窗口的高度
width=640 这个是视频窗口的宽度
大家自行修改,注意,这个模板不能拉到一边去呀.要不就不出现了.大家放入代码,保存后看看模板的大小是否合适,不合适就拉长或宽一点就可以了.
9月最新QQ空间免费代码全集</STRONG>

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9/14/2009 6:25:00 AM [美食-旅游] 分享

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请忽略后面那杯没叶子的,今天早上摘不到漂亮的叶子,看来秋天快来了  
 
   灵感来自提拉米苏</SPAN>,</SPAN>做来送朋友的生日礼物</SPAN>,</SPAN>做了一个大的</SPAN>,</SPAN>之后再做了一些杯子的自己吃</SPAN>,</SPAN>我个人喜欢吃杯子装的</SPAN>,</SPAN>比较方便</SPAN>,</SPAN>加了沙巴翁的芝士糊非常香浓</SPAN>,</SPAN>但却不腻</SPAN>,</SPAN>因为有加酒</SPAN>,</SPAN>喜欢酒味明显的可以将那</SPAN>15</SPAN>克牛奶也用酒代替了</SPAN>,</SPAN>我不太喜欢太多酒的</SPAN>,</SPAN>因为我这个人都不喝酒滴</SPAN>,</SPAN>家里的酒都只用来做菜调味</SPAN>
香浓乳酪蛋糕杯</SPAN>
材料</SPAN>:</SPAN>
cream cheese  200克</SPAN></SPAN></SPAN>
鲜奶油</SPAN>  190</SPAN>克</SPAN>
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