对餐饮业之心得：
 
    顾客便是上帝，顾客的得失便决定其经营生存的能力。服务行业若待顾客像朋友、亲人视之，便会产生良好的氛围同其经济效益。人际财源便会日益生辉。企业才会生存。所有在职同其分工不同之人士，才会谋其生计同良好的利益。
 
  最为主要的对待饮食服务行业，要有激情同其极积进取的精神。要有一颗比之常人更多一些的爱心、细心、同其善解人意之心、耐力与忍性。即便心有惆怅，也要面带阳光。
 
  另还想说一点：厨房最为重要，卫生新鲜度决定了企业的生存度。每个人将厨房视之为自家厨房。在职人工，若同样当成此餐是为请亲朋好友，是在煮给家人吃。要用心地做好，所有菜肴一定要清洗干净，包括餐食餐具！疏菜至少也要洗三次。话说回来请人吃还要自己掏腰包，这还是顾客付钱，要尽心尽力做好才对重起消费者。
 
   消费定价上也尤为至关重要。若是一家酒楼餐厅，价位适宜且味美物鲜，我想这地方之生意一定会排成长龙等位。
 
做饮食行业最主要的就是要明白一个道理。 
 
1.一定做到熟客回头客多。亲朋好友只能帮衬一时一阵，而回头客便不同，今天或许是这些人，明天或许是那些人。
 
2.要怎样才能做到回头 阅读全文>>