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  老队员于飞策划进攻 8月22日，2009赛季中甲联赛第16轮，北京理工大学贵人鸟队主场迎战沈阳东进队。最终学生军在自己的主场迎来一场久违的胜利，2比1战胜沈阳东进，止住6连败的颓势。</STRONG> 这场比赛是北理工大学队近两个月来的首场主场比赛。赛前，北理工赛区决定今年余下的7场主场赛事全部免费面向公众开放，所以今天的所有看台几乎全部满员。另外，来自韩国大田一所中学的学生以及理工良乡校区的部分师生也前来观看了这场关键的中甲联赛。</STRONG> 开场仅5分钟，北理工左路发动进攻，边路球员突破至底线将球传入禁区，中路包抄的荷兰外援埃米尔推射得分为北理工首开记录，1：0。18分钟邹捷中路接球后，摆脱两名防守队员起脚射门，北理 阅读全文>> |
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中种： 高粉 170g 酵母 2g 牛奶 110g左右 面团揉至基本光滑后发至2倍大(晚上8点揉面，放冰箱冷藏发酵，下午1点取出，在室温下发酵了1个半小时) 主面团： 高粉 150g 糖 44g 盐 6g 牛奶 100g左右 黄油 25g 制作工艺： a、除黄油外所有的材料和中种面团揉合，揉至光滑扩展加入葡萄干黄油揉至能拉出薄膜状，延续发酵30分钟； b、分割成三份平均大小滚圆； c、压扁排气，用擀面杖从中间朝两端擀开；(表面放奶酥和椰丝) d、从上往下卷起来，卷成圆柱状,松弛15分钟； e、将圆柱状的面团擀开； f、从上而下将面团卷成圆柱状； g、将面团放入吐司模，在温暖湿润处最后发酵约40分钟(8分满)； h、烤箱200度，40分钟左右。 椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。 含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。 |
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