椰蓉咖啡排骨

 
材料：排骨、姜片、椰蓉
调料：料酒、盐、咖啡、鸡精、酱油、白糖
做法：（1）将排骨洗净，对半剁开，放入碗中加姜片、料酒、盐、酱油腌制入味。
      （2）咖啡用开水冲开，备用。
      （3）烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅煸炒至焦黄。
      （4）接着，倒入已冲开的咖啡，加点盐、白糖煮开，再转中小火煮。
      （5）等汤汁变粘稠了，加点鸡精，用大火收汁后出锅装盘。
      （6）最后，撒上一些椰蓉就可以美美地享用。
 
来一张烧熟后的图图

 
毛豆子炒蟹味菇

 
材料：蟹味菇、新鲜毛豆、红椒丁
调料：盐、鸡精
做法：（1）将蟹味菇去根洗净，切成小段，备用。毛豆剥壳淘洗干净。
      （2）烧锅倒油烧热，倒入毛豆翻炒一下。
      （3）接着，加适量的水煮开，煮至毛豆断生。
      （4）然后，再倒入红椒丁和蟹味菇，加点盐、鸡精炒熟，即成。
 
来一张炒熟后的图图

 
最后再来一张合图

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