腐竹红烧肉

 
材料：腐竹（已泡发）、五花肉、葱段、
调料：料酒、盐、白糖、酱油、鸡精
做法：（1）先将五花肉洗净，切成小块。腐竹切成小段，备用。
      （2）烧锅倒油烧热，倒入五花肉煸炒至焦黄。
      （3）再加点料酒和适量的水煮开后，焖煮一会。
      （4）然后，下入腐竹，加点盐、酱油和白糖，转中小火慢煮。
      （5）等汤汁快要收干了，加点鸡精，放入葱段炒匀，即可。
 
来一张烧熟后的图图

 
双娇茭白丝

 
材料：茭白、青红椒
调料：盐、鸡精、
做法：（1）将茭白剥去茭白壳洗净，并切成丝，备用。
      （2）将青红椒去蒂去籽洗净，并切成丝，备用。
      （4）锅置火上，烧热倒油，下入茭白丝翻炒一下，
      （5）接着，加少许水和盐翻炒至茭白断生变软
      （6）然后，再下入青红椒丝，加点鸡精翻炒均匀即可。
 
来一张炒熟后的图图

 
最后再来一张合图

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