Wray065
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提供给你两个方子：
一.
材料：牛肉末500g、猪肉末500g、面包屑120g、黄油100g、洋葱2个、鸡蛋2个、土豆（主要用作炸薯条）。
调料：盐2小匙、胡椒粉2小匙、肉豆蔻粉1小匙、果酱。
（以上材料要根据自己的需要进行缩减~）
做法：
1.洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放入洋葱末炒到变色。
2.牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。 3.再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。 4.锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟。 二. 材料：牛肉末，猪肉末，洋葱末，多香果粉，面包屑，全蛋，越橘果酱，马铃薯。 酱汁：黄汁粉，牛奶，鲜奶油。 做法： 1.烤丸子： 将猪肉末，牛肉末，洋葱末，面包屑，全蛋，多香果粉均匀混合，搓成大小一致的丸子，先油炸定型，再放入160度的烤箱烤12分钟，取出备用。 2.做酱汁： 先将牛奶煮至80度（锅缘呈冒泡程度即可），加入黄汁粉搅拌至浓稠，然后离火，继续加入鲜奶油拌匀。 3.淋酱汁： 取一个圆盘，放入10颗烤好的肉丸，旁边摆上薯条，舀入适量越橘果酱，并淋上奶油酱汁即成。 黄汁粉是一种用来替代高汤的调味粉，使用时用热水冲调均匀，味道像牛骨熬成的汤汁。 越橘果酱是以越橘和胡萝卜为主要原料的新型果酱. 多香果粉是由干燥后的多香果研磨而成的，包括丁香、肉桂、肉豆蔻末混合制成，味道辛辣而芳香。 最省事的就是从它的瑞典食品超市买现成的丸子回来烤~ 做这样的尝试，主要的是DIY的乐趣，肉丸同样好吃，但绝对不是宜家的味道哦，就像在自己家做不出肯德基的味道一样~ 悠闲心情休闲时光-DIY宜家瑞典肉丸 阅读全文>> |
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晚上散步去了一个园子，那园子的入口虽然就在路边，可却是一个不甚明显的地方，但当你一进去就真的会懂得，什么叫曲径通幽，什么叫别有洞天了。 小径修得齐整，下了雨后也不见半点积水，又曲曲折折蜿蜒在绿地之中，不知是绿地包裹了小径，还是小径分割了绿色，只是心便在踏入时就变得悠然轻松了。 树的枝叶是浓密的，夜里的天色在枝叶分割出来的片断中，呈现出黄与红的交织，该是城市中的霓虹映照出来的吧。 不望天的时候，就低头去看路边的绿色，刚好又被雨水洗礼过，这草地在浅淡的路灯光照下，显得格外得绿，绿得像是被颜料染过，还浸着水色呢。 在这样的夜里，走在这样的园里，看着散步老人的微笑，听着浅浅淡淡的交谈，却感觉静谧，是心和着这样的频率静谧在星夜下吧。 我总是幻想这样的图画，星夜中落下了纷繁的花朵，好美。 好几天没有更新了，生活真的好忙碌啊，见很多人，做很多事，难得悠闲一下。 看看我做的好吃的吧，豉香豆腐，我发明的，很不错哦！ 豉香豆腐</STRONG> 主料：豆腐、猪肉、豆豉 配料：葱末、豆豉辣酱、青菜叶、料酒、盐、糖、水淀粉、蔬汁鲜 1、 豆腐切方形片，用盐、料酒、胡椒粉腌制入味。猪肉切末，菜叶切碎。 2、 豆腐用油炸至金黄色捞出，码入盘中。 3、 坐锅热油，倒入葱姜蒜末、豆豉、肉末煸炒，加入适量豆豉辣酱，少许盐、糖、料酒、蔬汁鲜，适量水，最后用水淀粉勾芡，淋在豆腐上。 4、 锅内加少许油、将青菜碎和葱末略炒，加少许盐调味，洒在肉末上即可。 |
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昨日暴雨</SPAN> 将我阻在了单位。</SPAN> 刚刚还喧闹的办公室一下子冷清下来。</SPAN> 大部分同志在暴雨之前已经跑掉。</SPAN> 孙工踱了进来，沏上一杯茶，坐到我对面。</SPAN> 我们谈起了毛主席的诗词。</SPAN> 与工作无关。</SPAN> </SPAN> 孙工也走了。</SPAN> 某某同志冒雨进了办公楼，恰好进入的我视线。</SPAN> 加上楼上另外两名同志。</SPAN> 加上我。</SPAN> 正好四个人。</SPAN> 我突然有了请客的欲望。</SPAN> </SPAN> 有了吃烤羊腿的特别强烈的欲望。</SPAN> 非吃不可。</SPAN> 暴雨是吃不到烤羊腿的，三个人同时讲出他们的担心。</SPAN> 吃不到烤羊腿吃羊肉也是可以的，甚至一碗热乎乎的羊肉烩菜也是很好的。</SPAN> </SPAN> 清真饭馆。</SPAN> 四个人凑了一桌。</SPAN> 孜然羊肉、牛蹄筋、羊肉烩菜、毛豆角和花生的凉拼、素炒油麦菜，</SPAN>8</SPAN>个油炸烧饼，呵呵，两个男人同志干掉一瓶白酒，另一个男人同志也很男人的喝掉三瓶啤酒。</SPAN> 我很优雅的吃掉无数羊肉，啃完两个炸烧饼，心满意足的喝了一杯茶。</SPAN> 然后，大谈了一下时事政治和果子洼的烧烤。</SPAN> </SPAN> </SPAN> ...阅读全文>> |
