橙優格戚風
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上次朋友分食一個團購美食榜上有名的戚風蛋糕 其中就有一項柳橙優格戚風 不知道哪裡出了錯 吃起來好甜 還好那天我點的是日式綠茶 可以中和一下甜味 只是最近作戚風 有被詛咒的fu 手感一直不對 作出來的成品也只能說是差強人意 突然想到冰箱裡還有一罐優格 翻開冰箱裡還有上次一起買的蜜橙皮丁 雖然香味不重 還是得用完 浪費食物似乎不是我家的家訓 把不好吃的東西想辦法變好吃才是王道 有點忐忑不安 不知道自己會不會做出奇怪的口味 我還是把它做出來 阅读全文>> |
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珍珠聚宝盆——蛤蜊蒸蛋</STRONG> 原料： 蛤蜊9个，鸡蛋3个，枸杞少许。 调料： 葱花少许，盐一匙，胡椒粉少许，绍酒半匙，高汤一杯半（我用的是煮蛤蜊的汤，要温热的）。 做法： 1、蛤蜊泡于盐水中静置１天，吐沙后洗净（可以用小牙刷刷，那样比较干净），用沸水略煮，只要蛤蜊张口就赶紧捞出</STRONG>。否则肉质就变老了。（不开口的就是死的了，请丢弃）。 2、鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，倒入摆好了蛤蜊的碗中，再放些枸杞进去。</STRONG>蒸锅倒入冷水，记住，一定要冷水</STRONG>，这样蒸出来聚宝盆才漂亮。如果想让蛋羹更滑嫩，还可以在蒸碗上加个盖。水开后改小火，蒸5分钟蛋熟即可。洒些葱花和枸杞装饰。（不放枸杞也是可以的，但放了可就是鸿运当头了哈！） 让蛤蜊吐沙的小窍门：</STRONG> 蛤蜊肉里往往藏有沙子和泥，所以捞上来后不可马上吃。因为蛤利是生长在海边咸水生物.所以会放在盐水中吐沙。</STRONG>还可以在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油/香油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上 |
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“金砖四国” 是指巴西（Ｂｒａｚｉｌ）、俄罗斯（Ｒｕｓｓｉａ）、印度（Ｉｎｄｉａ）和中国（Ｃｈｉｎａ）四个重要国家。由这四个国家英文首字母组成的“ＢＲＩＣ”一词，其发音与英文的“砖块”非常相似，故这四国被称为“金砖四国”（ＢＲＩＣｓ）。 2001年，美国高盛公司首席经济师吉姆·奥尼尔首次提出“金砖四国”这一概念。2003年，奥尼尔在一份题为《与“金砖四国”一起梦想》的研究报告中预测，到2050年，世界经济格局将重新洗牌，“金砖四国”将超越包括英国、法国、意大利、德国在内的西方发达国家，与美国、日本一起跻身全球新的六大经济体。 “金砖四国”国土面积占世界领土总面积的26％，人口占全球总人口的42％。根据国际货币基金组织的统计，2006年至2008年，四国经济平均增长率为10．7％。随着四国经济快速增长，其国际影响力与日俱增。 |
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