Robert J
博客自定义分类
|
湖南卫视的金牌魔术团里有一个人张的很像偶像剧新生加老生阮经天，图如上！建议那天阮经天有空去鼓励一下！ 阅读全文>> |
|
意大利面</STRONG>，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。 而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。然后它的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的１％，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃唷！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——汆烫好后，若要让面条保有Ｑ劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若汆烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。 意大利面的起源 关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 |
|
采访之前，只知道陆正耀是国内租车行业的名人，从网络上多少也看到一些介绍，他的神州租车业务办的是风风火火，照片上的陆正耀西装革履，一派不凡的外表。一直担心在采访中出现什么差错，闹出笑话，直到要问的问题熟记于心之后，才显得有点底气。 陆总的随和出人意料，那天他一身非常休闲的打扮，没有丝毫领导的架子。“非常抱歉，让你们在外面等了好久。”入座之后，陆总随手递上来一根烟。“看我的天文望远镜还不错吧，我是一个天文爱好者，没事就看看星星、望望月亮，很有趣。” “在我众多爱好之中，天文还是其次，研究汽车是我最大的兴趣。从当初的想车、买车，到现在把汽车当作一项事业来做，它已经是我生命中不可分离的一部分。” 离开政府 1991年，陆正耀从北京科技大学自动化系工业电气自动化专业毕业，毕业后被分配到河北省政府一个部门工作。这是一个令人羡慕的工作，当时同学和朋友都为他高兴，称陆正耀是一个幸运儿。但陆正耀却并不这么认为，他有自己的想法。 从此陆正耀开始了人生的第一份正式工作，便养成了早出晚归，工作爱动脑子，勤劳努力的习惯，没过多久就成了部门得力的人物，得到了领导的 |
