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Robert J

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5/14/2009 6:54:00 PM [美食-旅游] 分享

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    新蒜大量上市,你怎么吃?
      中午餐厅里总能看到同志们大口吃蒜大口就馒头那种热烈的场面,实在佩服!那股子辛辣以及紧随其后的满嘴蒜味,我可受不了。不过蒜这玩意也确实是个好东西,别的不说,光杀菌这一点就能广收人心,连我们家宝儿没事也爱溜达进厨房,捧头蒜蹲在地上扒扒皮,咬上两口,然后迅速吐掉,如此往复N次,每回都能品鉴好长时间,她也给自己的小肚子杀菌呢?!哈~
   我能接受蒜的吃法有:1.烤;2.煸;3.腌。
   这腌就是腌糖醋蒜啦!每年春天腌上一罐,慢慢吃,一年都不坏!(照片上就是去年春天的腌的,味道还新鲜如初)

原料:新蒜500g 、白糖250g、白醋400g
做法:

1.将新蒜把去老皮,洗净沥干;
2.把醋和白糖放入腌蒜的容器中,搅拌均匀;
3.把蒜放入;
4.密封,一个月后就可以吃了!

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5/14/2009 9:00:00 PM [旅游天下] 分享

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5/14/2009 5:32:00 PM [美食-旅游] 分享

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15分钟煲出美味靓汤    
     
    
    
    靓汤一:山药小排汤
    
      特点:山药的功效人尽皆知,它不仅能预防心血管疾病和动脉硬化,还是理想的减肥食品,山药中富含多种维生素和微量元素,具有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能。美容的山药加上能够补钙的小排,这款鲜美的汤最适合给妈妈喝。
    
      用料:小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜 30克、生姜 3片、家乐浓汤宝猪骨汤1块、3碗水(约750毫升)
    
      做法:
    
      1. 排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
    
      2. 锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。
    
      3. 最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
    <img src="http://www.aboluowang.com/life/data/uploadfile/...阅读全文>>

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