常言说，棋风酒品中往往能看出一下人的风格品性来。是呵，那其实就是人的真性情在棋酒时的自然流露。弄吃的也一样，套用一句，似乎也可以说“菜品如人品”。有一次上我哥家吃饭，是今年二三月间，其间一道腊鱼头炖黄豆芽，让我们一下想起了我们的外祖母。
   
　　我们都是外祖母——孝感人喊“家家”带大的孩子。记忆中“家家”是一头白发，丝丝根根，用她自制的一种明油，梳得整整齐齐。她身材很高大，但因一双小脚所累，我却从未见她直过腰。我“家家”是家里长女，姊妹多，很早就嫁过来了。但“家家”爹爹过世早，留下一双儿女。我听母亲说，“家家”曾育子女七个，但那时条件艰苦，成人的只有我妈和我舅。“家家”没有固定工作收入，全凭自己勤扒苦做——先在城隍潭边洗大麻袋，后又是帮大户人家浆洗衣裳，用颤巍巍的一双小脚，支撑着整个家……再后来，带我们六个孙子、外孙，是上世纪七十年代，家大口阔，生活依然艰难。

　　腊鱼头炖黄豆芽，是小时候“家家”常做给我们吃。做法是 阅读全文>>