买回一斤左右的牛肉↓开始洗净
 
切成小方块牛肉↓加水煮开

 
开了↓

 
马上用冷水↓洗去血水

 
洗净的牛肉↓倒入净水

 
放葱、放老酒↓

 
盖上盖子↓大火煮开,然后,小火煨炖3、4小时!切忌:千万不要火大!

 
倒入(适量)面粉↓

 
倒入水(不易多)↓越硬越好

 
开始↓和面

 
面和好了!看↓要三光:面光、盆光、手光!

 
盖上↓毛巾,等上半小时,这样的面条好吃!

 
开始↓擀面补充:不想擀面,可以去超市买现成卷面等。

 
切面↓

 
面条↓好咯!

 
放盘↓

 
水开了↓下面

 
盖上盖子↓大火煮开

 
面条↓开啦!

 
倒入篮子,用水冲净↓这样面条不会糊!

 
半成品↓

 
倒入少许的油↓一点点热

 
关小火↓放(适量)咖喱粉

 
倒入煮好的牛肉汤↓

 
盖上盖子↓煮开 

 
开啦!面条下锅↓放(适量)盐,不能太淡!

 
面条熟了↓关火,放味精!

 
最后↓放香菜,好啦!乘盘!

 
看看古装喜剧↓

 
咖喱牛肉香菜面↓上桌啦!
 
谢谢欣赏</STRONG>
 
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