有个帅锅问我要吐司,我当然不亦乐乎~~
想做南瓜吐司,或者香蕉吐司,但是某人极力反对,说是万一味道不好丢了他的面子,真是的!
那么就做北海道香浓好了,把剩下的鲜奶油用了吧,反正肥的不是我,啊哈哈哈哈.......

    一天里面做了两个,第一个还行,第二个我放进炉子就去玩了,结果上色太深,不过人家喜欢吃有点焦焦的皮,真是阴差阳错,歪打正着,不亦乐乎......噗哈哈哈

这是第一个,没切开</STRONG>
          
 
这是第二个,切开了</STRONG>
           
 
      
 
北海道香浓牛奶吐司(直接法)
</STRONG>材料:
高粉270克, 低粉30克 ,酵母5克,奶粉15克,糖35克,盐4克,鸡蛋半个,牛奶125克,奶油75克。
方子是“波子”前辈的,很准,没有黄油,照样很好很软。
 
      

过程:
将原料投入面包机揉至出膜状态,发酵,排气,静置,擀卷两次,静置,擀卷两次,入模具,最后发酵至近满模,刷全蛋液,180度上下热烘焙30分钟,中间加盖锡纸。完成后立即脱模,放凉后切片,放入保鲜盒于冷冻室保存。
 

 
       
 
 
      
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