人生极为重要的三件事便是：用宽容的心对待世界，对待生活；用快乐的心创造世界，改变生活；用感恩的心感受世界，感受生活。祝大家感恩节快乐!

上次做的苹果派，有些麻烦，又翻出以前记的一个方子，简单很多。正好上次还有剩下的派皮，于是就有了这个香甜苹果派II。
那个英国朋友最近没有消息，不知事情进行得如何了。这个苹果派依然祝他能早日渡过难关！

原料：</STRONG>（这是6寸的量）
甜派皮（具体方子及做法请参见“香甜苹果派”，苹果1个，鲜奶160g，白砂糖20g，低筋面粉12g，玉米淀粉5g，蛋黄1个，无盐黄油6g

做法：</STRONG>
1.甜派皮从冷藏室取出，室温下放置几分钟，软些好操作。擀成圆片，放在派盘内，整形、扎孔，铺铝泊，压石（图1），170度，烤12-15分钟，烤好的样子（图2）
2.苹果切薄片，用糖水煮软（图3），晾干（图4）备用

3.低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄（图5），拌均（图6）
4.鲜奶加白砂糖，小火煮开（图7），放入做法3的材料，煮到浓稠（图8）
备注：煮的时候有点象做疙瘩汤，也许应该把低粉、玉米 阅读全文>>