Robert J
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2010阿根廷家禽及猪业展览会 双年展
6月23日-25日 展会时间：2010年6月23日-25日 展会地点：阿根廷 布伊诺斯艾利斯 举办周期：两年一届 中国组展：北京喜事达国际商务有限公司 展会介绍： 对于整个行业来说，了解阿根廷家禽暨猪业展览会是在10年前，使得阿根廷成为了一个商业集会点及商业交易地。据参展商称，机械设备及其产品在短短的三天时间内就已经售出了80万件（套），这也是此项展会成功的体现。一个具有较大吸引力，规模空前和高水平的展览会，显示了阿根廷市场的巨大潜力和推动力。 在2008年的展会上，共有来自近20个国家的200家参展商参加了此次展会。参展企业的满意度则高达97.56%。 市场背景： 阿根廷畜牧业一览：阿根廷的畜牧业发达。以养牛业为主，同时还有养羊业、养禽业和养猪业等。目前，阿根廷牲畜存栏数：牛5550万头，绵羊1400万头，猪: 425万头，山羊355万头，禽类1150万只。阿根廷牛肉出口增长迅速，2004年达到历史最高水平。其中，牛肉出口量为54万6千吨，贸易额为9.26亿美元；禽肉出口量为9万吨，贸易额为8千万美元 |
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多姿多彩的云南饮食文化 云南省地处高原，山脉绵亘，平坝与江河湖泊镶嵌其间，形成多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候，极有利于动植物的生长。素有“植物王国”、“动物王国”、“香料王国”的美称。得天独厚的条件，为烹饪提了丰富的原料。云南少数民族较多，每个民族独具特色的饮食习惯，对云南的饮食文化产生很大影响。鸦片战争后，随着滇越铁路建成通车，内外贸易兴旺，各地餐馆云集云南，逐渐形成以汉族菜为主，兼具各少数民族菜的滇菜。 云南菜简称滇菜，由滇东北、滇西和滇西南、滇南、昆明等几个区域菜所构成。明代末年受长江下游诸省较大影响，近代以来，又吸收了川、鲁、粤、苏等菜的高超技艺，以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜、酸辣微麻的特点，讲究本味、酥脆、粑糯、重油、醇厚。粑而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。云南菜即适合边疆多民族人民的口味，在国内也自成一格。 滇东北地区是冷寒山区，以种植洋芋、荞麦、包谷、红薯等杂粮为主，人们喜食腌腊制品，宣威火腿滋味独特，百年飘香。滇东北的曲靖、昭通、东川等地与四川接壤，其烹调方法和口味近似川菜，其中汤爆肚、 |
