Robert J
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应小琪爸妈邀约，提供场地供宴请百佳汇同事到家里吃火锅。清早就买好了新鲜火锅料，煲好了底汤。百无聊赖地逛着淘宝网，快到中午的时候才想起忘了买午饭的食材。But人的潜力是无可限量的，特别是肚子饿的时候。在买好的火锅料里挑了几样喜欢的东东，开始动手准备我的午间大餐。 吴氏三鲜面</STRONG> 食材：骨头汤、面条、鲜菇、丸子、生菜 配料：盐、味精 做法： 1、汤锅加水煮沸，放入香菇和丸子。煮熟后捞出待用。 2、将生菜过热水，捞出待用。 3、汤锅加水煮沸，放入面条。待面条可用筷子夹断时捞出放入盛有骨头汤的碗内。 4、在面碗中加入盐和味精，最后将香菇、丸子、生菜漂亮的摆放在面条的表面。 手札：1、分别将香菇、丸子、生菜、面条在清水中煮熟再加入骨头汤，是为了避免汤变得浑浊，保证骨头汤的纯正。 2、给这碗面起名时犯了难，叫“杂面”太俗气，叫“杂七杂八面”又说不出何来七八，叫“三鲜面”还能硬掰出鲜菇、鲜丸子、鲜菜三个“鲜”来。可是又不同于传统三鲜的定义，于是加上“吴氏”二字，意为我的面条我做主。 蘑菇丸子汤</STRONG> 不想再为起菜名伤脑筋，SO很不负责任地直接用食材命名。听着实在吃着放心，何必取个“青龙过海”或“绝代双骄”之类的忽悠人呢。 食材：凤尾菇、金针菇、贡丸 配料：姜片、盐、味精 做法：1、汤锅加水煮沸，放入姜片、凤尾菇、金针菇，待水开，调小火煮10分钟左右。 2、调大火放入贡丸，待贡丸微微发胀时，放入油、盐、味精调味，就可以出锅了。 手札：1、把贡丸换成火腿，味道也非常棒。 2、这道清汤的造价可不低于肉类浓汤，最贵的蘑菇都卖到12块一斤。 白菜炒牛肉</STRONG> 小时候很喜欢吃的一道菜，非常有妈妈的味道。记得有时候妈妈会再放一些番茄，加上牛肉事先用淀粉腌制过，汤汁因此变得粘呼呼的，拌饭吃正好。 食材：牛肉、白菜 配料：蒜末、味精、盐、酱油 做法： 1、锅内倒入少量的油，待油热倒入牛肉炒至微微泛白后，盛出。 2、锅内倒入油至油热，放入蒜末爆香，倒入白菜梗炒至断生。 3、将牛肉倒入翻炒，加酱油、盐、味精调味，就可以盛盘了。 手札： 1、继鸡蛋后又发现了一个百搭的东西——牛肉。 2、终于了解一些菜馆为何打出妈妈菜的招牌，并不是真的可以烹调出妈妈的味道，而是能勾起对妈妈的想念。 自小在外读书的经历，早就习惯了一个人吃饭，有时甚至非常享受这种状态。感到寂寞时，总喜欢约朋友吃饭，在家吃，或者下馆子。最近朋友都忙于工作或恋爱，就有了多次一连三通电话都约不到人吃饭的情况，常常因此失去了吃饭的兴致，干脆饿着肚子。 吃晚饭的时候突然很想有个人在身边，看着他吃饭一言不发，或者听他抱怨，与他分享烹饪的快乐。有时候吃什么并不重要，重要的是吃饭时心情和一同吃饭的人。心情不佳，加上消化不良老毛病的复发，食物吃不到三分之一就被打包好放进了冰箱。 阅读全文>> |
| 一、成吉思汗的历史地位及卓著功绩。</STRONG>成吉思汗蒙古开国君主，著名军事统帅。名铁木真，姓孛儿只斤，乞颜氏，蒙古人。元代追上庙号太祖。成吉思汗生于蒙古贵族世家。约在1170年，其父也速该被塔塔儿人毒死，也速该的遗孀月伦领着铁木真和他的几个弟弟度过数年艰难生活。少年时期的艰险经历，培养了铁木真坚毅勇敢的素质。蒙古部主忽都剌汗死后，蒙古部众大都在札木合控制之下，铁木真投靠札木合，随他游牧。铁木真笼络人心，招徕人马，最后脱离札木合，建立自己的斡鲁朵。约在12世纪80年代，铁木真称汗。札木合率领札答阑、泰赤乌等十三部来攻，铁木真兵分十三翼迎战，因实力不敌而败退，史称十三翼之战。1196年，铁木真和克烈部脱里汗出兵助金，于斡里札河(今蒙古东方省乌勒吉河)打败塔塔儿人。金授铁木真以察兀忽鲁(部长)官职，封脱里汗为王(脱里从此称王汗，语讹为汪罕)。铁木真与王汗联兵攻打古出古·乃蛮部，回师途中又与乃蛮本部相遇。王汗见敌势盛，不告而退，把铁木真留在乃蛮兵锋之下。铁木真发觉后，迅速撤兵，回到自己牧地撒里川(在今蒙古克鲁伦河上游之西)，反而把王汗暴露在敌前。王汗大败。因为有许多蒙古部众在王汗处，铁木真怕他们被乃蛮吞并， |
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人偶尔生生病是否也是一种被动的休息？现在感冒基本好了，休息了这么多天，感觉身体里积蓄了很多的能量，更有精力投入忙碌的生活了。尽管北京这些天不是下雪就是大雾，我还是把自己下班后的生活安排的满满的。做儿子的全陪自不必说（也巧了，阿姨回老家，回来正赶上北方大雪，在山西的高速路上被困，不幸成为滞留路上的三万人中的一员，历时八十来个小时，辗转长途汽车、警车、出租、火车等各种交通工具，才从陕西回到北京），去超市拎回大包小包把空了的冰箱塞满，抽空还参加中年妇女的八卦聚会。晚上儿子睡了以后，又边看电视边做面包，弄得家里这几天跟面包开会一样。只是今天早上，才觉得有点累了，白天又睡了一觉。好在我现在是累了就能睡着，但这样的生活是不是也不太好？感觉自己现在就不能闲下来，闲了就得找点事干，好象许久没有过那种一整天没什么具体事等着做，能够无所事事地待一天的日子了。这是不是也不太正常啊？还有，就是现在天冷了，原来早上、中午在公司旁边公园的散步也很自然地取消了，有时候一天都不在室外待一分钟，而胃口又一如既往地好，生病掉的三斤肉已经回来了两斤。咋办呢？愁人！</STRONG> 做了好几种馅的面包：吞拿鱼（加了海苔、芝麻、三文鱼子、奶酪）、黑芝麻、红豆。</STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 为了和外面买的面包拼外表，又不情愿地打扮了面包一下，以满足儿子要求的内外兼修的标准。</STRONG> </STRONG> </STRONG> 这是十一的时候院子里的南瓜，从来没人管，竟然也长得这么好。看来，现在的品种是改良了。味道也超级棒，又甜又糯，和排骨一起炖了一大锅，最后剩下的只有排骨！</STRONG> </STRONG> ...阅读全文>> |
