在国内时候,吃公司大锅菜久了,厌了,吃外面的馆子,也厌了,想吃家常菜,那是任何高级的酒店都做不出来的味道,知道自己想家了; 在外国漂着,吃食堂小菜数顿,厌了,吃外面馆子,大多数情况很贵,自己做家常菜,那是家乡的味道。人不一定任何中国人都有中国心,但是肯定都有一个“中国胃”。 今天要做的是糖醋小排,我自小的最爱。先来一张成果展示,同屋的MM说不错,我闻了一中午油烟味,已经无甚胃口,还是觉得,不错! </SPAN> 虽然心中有个模糊的食谱,为了保险起见,还是baidu了一把,发现有2个版本,根据我的常识判断,均有不妥之处,以下是我经过实践的综合版本。 本次要做的是糖醋小排,附送葱花清淡肉汤一碗,搭配相宜,加上一道素菜,颇有几分姿色的一餐。 原料:肋排1斤 姜 小葱数段 料酒 生抽 老抽 米醋 白糖(冰糖更佳) 盐 适量 不知道别人的25ml,2汤匙是怎么来的度量,这些都根据个人口味,和原料的分量而有不同,谁都不会用量筒量杯做饭的不是?所以这个嘛,多尝多试就好,慢慢就会有基本功。 1. 排骨过水: 目的是去掉血腥味 肋排剁成小段,洗净,凉水烧开后,倒入排骨,看到血色褪尽,会看到灰色的血沫浮起这就是腥味的来源。这次立即关火(不然就 阅读全文>> |
房地产泡沫“硬”在地方政府既得利益破解房地产泡沫根本:公正分配地权张庭宾 在中国诸多城市房地产价格再创新高、地方土地财政收入再创新高之际,一个和房地产有关的数字低得令社会惊讶。 据全国人大常委会报告数据,在中央预算安排的重大公共投资项目中,保障性住房建设进度缓慢,截至8月底仅完成投资的394.9亿元,完成率为23.6%,不足1/4。原因是一些地方由于配套资金不到位和征地、拆迁等前期工作准备不足。 这个数字的曝光给了社会公众一个契机——揭开房地产泡沫居高不下的根本原因。 现在已经很少有人继续有勇气掩耳盗铃——房地产没泡沫。自亚洲金融危机以后,10年来中国房地产价格一路上涨,迄今,在大都市房地产价格已经上涨了约10倍,在中西部三线城市也上涨了3倍左右。 房地产泡沫的坚硬性令很多市场人士不解。2005年,中央政府即对房地产价格高企表示忧虑,并进行了宏观经济调控,房价曾一度下降20%~30%;但很快卷土重来,再创新高;2008年第三、四季度,受股市大跌、国内流动性严重收缩影响,房价再跌接近30%,但现在很多地方又创新高……在股市泡沫一蹶难振后,楼市泡沫可谓愈挫愈奋,甚为坚挺。 如果房地产泡沫继续坚硬膨胀,它难免给 |
简单的不一定简单,复杂的不一定复杂!</STRONG></SPAN> </SPAN> 我们的产品在与客户洽谈中,经常会听到这样的对话:“为什么你们的机械增压器看起来这么简单,价格却比电动的还贵?” </SPAN> 我告诉他们:“看起来电动增压器是比机械增压器复杂,但电动增压器主机是采购的,属于成熟产品,适于规模化、自动化生产。所以,成本反而还要低。而机械的必须是手工装配,不能用压,敲击等外力,才能保证产品的质量。且产品零件的公差要求很高,不论是机械加工或最终的人工组装,难度相当高。所以,产品的成本比的电动增压器高。”客户听了往往不以为然,大有点我在说天书的样子! </SPAN> 碰巧的一件事,最近在开发机械增压器新产品时,需要加工增压器的轴。由于划图不慎将原本是90mm长的轴错标为900mm,居然没有地方可以加工。说起来这根轴并无复杂之处,应当是属于看起来跟简单的零件,加工应当没有问题的。而事实上却没有人敢接单。</SPAN> < |
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