Robert J
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酒精发酵过程中影响红葡萄酒颜色的因素
葡萄酒按颜色可分为白、桃红和红葡萄酒。而新红葡萄酒的颜色多呈紫红、鲜红、宝石红。伴随着葡萄酒的成熟，单宁与游离花色苷等结合，使酒体渐显黄色调，致使陈年红葡萄酒多为瓦红、砖红、棕红等颜色。近年来随着葡萄酒在中国的兴起，国内葡萄酒生产企业纷纷引进国外酿酒设备，采用先进的酿造工艺，使葡萄酒的质量较以前有了极大幅度的提高。但国内葡萄酒多存在一种现象，就是红葡萄酒颜色偏浅，尤其是与进口葡萄酒相比。许多葡萄酒生产企业为了满足消费者的感官需求，不得不往酒中加入调色葡萄原酒或天然色素，以加深红葡萄酒的颜色，大大增加了葡萄酒的生产成本，而且影响了葡萄酒的质量。究其原因，主要有以下五大类因素： 第一、 葡萄原料的品种与成熟度 酿造红葡萄酒的葡萄品种有许多，其中有颜色深的，如赤霞珠、黑比诺；有颜色浅的，如品丽珠、玫瑰香等。有时候葡萄种植户把品丽珠，甚至玫瑰香掺入赤霞珠中一起送到葡萄酒厂销售，有的酒厂被蒙混过关，有的酒厂检验出来，但也只能降价收购了，用这种原料酿出的葡萄原酒颜色无疑偏浅。另一方面就是葡萄原料的成熟度。葡萄浆果从座里开始至完全成熟，需经历史幼果期、转色期、成熟期、过熟期等四个阶段。成熟期时，葡萄达到品种固有大小和色泽，含酸量迅速降低，含糖量上升，这一时期持续约35—50天，也只有在这一时期末葡萄才能充分成熟。对于酿造红葡萄应在葡萄完全成熟，即色素物质含量最高但酸度不过低时采收。 第二、酵 阅读全文>> |
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据悉，东京车展普遍被视为五大世界级车展之一，而如今这里却变得门可罗雀，足以印证曾经辉煌无比的日本汽车市场如今规模不断缩水。
近日在日本东京举行的车展严重缩水，众多车商纷纷取消参展计划，往昔车展的风光今已不在。
据路透社消息，车展开幕前一周，东京车展出席厂商名单上可以看到，答应现身的只有两个海外传统品牌——莲花(Lotus)和Alpina，日本汽车市场如今已渐渐沦为无足轻重。
消息称，这种现象和两年前的车展相比是天壤之别，当时的车展大众、戴姆勒、和宝马满腔热情地来到东京。 东京人口占日本总人口的十分之一，但平均每户家庭不足0.5辆车，不及全国平均水平的一半。
“政府的刺激计划今年应该可以起到一些作用，但我们估计市场颓势仍将继续，毫无疑问，日本汽车市场的重要性正逐步减弱，”摩根大通汽车分析师Kohei
Takahashi说。消息还称，金融危机导致日本多家汽车制造商亏损，日本汽车工业协会(JAMA)部分成员提议不参加今年东京车展也不足为怪，四家本土卡车制造商很早就决定退出参展。JAMA预计，截至到3月的本财年中，日本新轿车和卡车销量约为430万辆，降至32年低点，较去年下滑8%。 喜欢China Concrete Accessories Lifting Anchor Fixing Socket Precast Anchor Scaffolds Accessories Plastic Accessories的朋友请支持下,跪谢了 |
Volvo在即将来临的Volvo
S60派出了在期望的新的崩溃预防系统的一次正式更新被发布。我们给首演上星期带来了您碰撞警告系统的录影，明年预定。
在车祸丧生的人的A大百分比是步行者。 因此，Volvo研究他们在都市情况要求工作最好的系统。
根据录影的新的叙述，公司的目标是最后发展是实际上不能胜任的碰撞的汽车。
"我们的目标在2020年是没人应该在Volvo丧生或严重被伤害，“说Volvo资深安全顾问托马斯Broberg。 
The碰撞警告系统工作在结合从在格栅和一台摄象机的一个双重方式的雷达单位得到的数据旁边由后视镜登上了。当雷达在远处时察觉接近的对象，照相机细磨刀石和辨认那些潜在危险。如果紧急arrises，警告听起来和光在头显示闪动。 
司机不反应及时，充分的闸自动地申请Should。"在许多情况下，我们可以由大约75%减少碰撞力量，“Broberg说。“就发生的很大数量的步行死亡率而论，如果我们设法由20%降低死亡率风险这个新的作用将产生大变化”。 ...阅读全文>> |
