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8/11/2009 1:58:00 AM [美食-旅游] 分享

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1、材料:

  鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

  2、锅里放油,烧热后,用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜5、盖锅盖,大火煮沸后改 中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮 阅读全文>>

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对话:

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8/11/2009 4:01:00 AM [美食-旅游] 分享

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这道菜排第一位应该不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来,在中国它也是很多人吃饭必点的经典菜品了。
 
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,老外们只有边吃边赞叹的份儿了。

 西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!

中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。这个囊括了中国文化精华的食物自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧。饺子的众多变化都在馅料中,这里单举一个简单

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8/11/2009 12:43:00 AM [美食-旅游] 分享

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    因为看了一本名叫《麦当劳的神话》的书,1994年,年仅23岁的蔡达标与小舅子凑了8万块钱,在东莞的一个小镇上开了一家快餐店,并希望有一天自己能拥有“像麦当劳一样的餐饮公司”。     15年后的今天,当神似武打巨星李小龙的剪影伴随着“真功夫”这个响亮的品牌名,开始在中国城市和乡镇的各个角落被越来越多的人所熟悉时,蔡达标的“中国麦当劳”梦想已经无限接近。
    任何一个成功的企业最终都只能做自己。学习先进企业的管理、经营和策略,或者阶段性地将之作为企业发展的榜样和口号,确实是作为“后来者”的一个成长方向,在这样的背景下,立志成为“中国麦当劳”的真功夫,以其快速发展的事实赢得了行业的尊重,也极有可能成为中国快餐业的一个奇迹,从而赢得其山寨式的阶段性胜利。
 
为什么是真功夫?
    早在1987年,源自美国的肯德基就率先进入中国的北京市场,随后,麦当劳也于1990年在深圳开设了第一家餐厅,凭借着洋快餐的在招牌、产品、服务等方面优势,“肯德基爷爷”和“麦当劳叔叔”在中国掀起了无人可挡的扩张之路,超过2000家的肯德基和接近1000家的麦当劳,成为洋快餐掘金中国市场的最大砝码,以至于到2000

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