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他们三个人说着话，把三个果子，就一人一个都给分了。八戒肚子大，嘴又大，刚才听见童子吃果子，已经流了好多口水，现在，见果子就在面前了，就迫不及待地拿起来，张开嘴，毂辘囫囵，一口咽了下去。八戒因为咽得快，所以，一口咽下去，就没尝出什么滋味来。八戒见行者、沙僧吃得津津有味，就眨眨眼睛，半傻不傻地，问：“你们两个吃什么呢？”沙僧说：“人参果。”八戒说：“什么味道？”行者说：“悟净，别理他，他先吃了，还来问咱们？”八戒说：“猴哥，我吃得快，不像你们细嚼慢咽地，能尝出滋味儿来。我也不知道有没有核，一口就吞了。哥啊，好事做到底；已经调起胃口了，就再去弄一个，老猪也慢慢尝。”行者说：“兄弟，你真不知足！这东西，不比家常便饭，碰着了，管饱吃。像这一万年只结三十个，咱们吃一个，就已经非同小可了，是非常的福气。够了，够了！”说着，行者吃完果子，就站起身，出门走到隔壁的窗前，把金击子顺着窗眼儿，往里一捅，随手扔了进去。 呆子絮絮叨叨，不停地嘟囔，可是没想到，两个道童回房间取茶，就给听见了。两个道童听见八戒嘟囔说：人参果吃得不好，再弄几个吃才行。清风赶紧捅捅明月，悄声说：“明月，你听见长嘴和尚说：‘人 |
吃出美丽：出类拔萃的抗氧化食物（3）
http://www.tech-food.com 2009-4-13 11:37:11
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紫芋我国近年来从日本引进了一种名为“紫芋”（紫甘薯）的蔬菜，它亦是一种出色的紫色食品。据日本学者报道，紫芋含异常丰富的两种花色素成分：矢车菊色素与芍药色素。这两种色素为已知最强的天然抗氧剂。紫芋无论生食还是煮熟后食用，均不影响其所含花色素的功效与保健作用。 紫土豆 紫山药 与普通蔬菜相比，它们的钙、钾等营养成分的含量更高。比如紫土豆，与普通土豆相比，每百克紫土豆蛋白质含量达到了2.3克，钙、钾等营养成分的含量均高于普通土豆。紫山药又被称作“紫人参”，有着很高的药用价值，经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，它还被称作“蔬菜之王”。所以，紫土豆、紫山药今年一上市就受到消费者的青睐，各大星级宾馆、大酒店纷纷订购，既作配菜、点心，又作为特色菜肴吸引顾客。 当然，部分紫色蔬菜价格也不便宜。紫山芋的批发价约为4元/公斤，紫土豆10元/公斤，紫山药16元/公斤。 |
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