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功效:清热健脾 生津养阴
鸭肉最大的特点是不温不热,却能清热祛火,所以在春秋两季容易上火时,可多吃鸭肉。《本草纲目》记载其“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,可补虚生津、利尿消肿,适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。鸭肉中胆固醇含量相对来说并不高,所以夏日食用尤为适宜。以鲜莲藕、黑木耳炖老鸭,具清热健脾的作用,为今日靓汤,其还可用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。 材料:鲜莲藕150克、黑木耳40克、老鸭1只、生姜3片</STRONG> 烹制:莲藕洗净,刮皮,去节切片;黑木耳浸泡,去蒂撕小朵;老鸭宰洗净,去内脏、尾部,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水2000毫升(8碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为4~5人用。 推荐:广东省中医院药师 佘自强 |
正在读高中的我很少有大把的时间来做自己喜欢的事,因为我们面临着考学的压力。虽说我才该上高二,家长和老师就已经开始督促我们学习了,什么不好好学就没前途,不好好学就找不到好工作等等的话。我当然知道这是为我好,但可能是我们这个阶段的通病——叛逆,我总觉得他们很烦。又会有人说我们九零后的娇气,吃不得苦,其实我们是苦的,只不过时代不同了你们觉得我们很幸福罢了。当今的社会是人才竞争激烈的社会,其中的苦只有经历了才能体会。时代不同了,我们的思想也要与时俱进啊,努力的充实自己才是目的! |
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