Robert J
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自制烤鸭所需要的材料有：</STRONG> 鸭子......半只 （在超市就可以买到半片鸭，都处理好了，回来只要洗洗就可以做了，买不到半只的，也可用鸭腿来做） 酱油......3大匙 （用家里普通汤勺就可以了） 料酒......1大匙 八角......1个 桂皮......少许 花椒......少许 葱......三四段 姜......四五片 清水......少许 蜂蜜......1大匙 冰糖......适量 盐......1小匙 （也可以不放） 做法：</STRONG> 1.将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片及清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一个晚上，这样更加入味，如果等不了那么久，那腌渍2-3个小时也可以拿来用了。 2.第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干，时间紧的话大概2-3个小时后也就可以使用了。 3.这时将蜂蜜加入少许的水稀释，然后用刷子刷遍鸭身，刷的时候要仔细，要把鸭子的各个角度都涂抹到蜂蜜水。也可以是蜂蜜加入色拉油，或者蜂蜜加入白醋，蜂蜜加白醋是脆皮水的配方。 4.待表面的水稍稍沥干后，放入预热160度的烤箱，烤制1小时，每三十分钟取出刷一次蜂蜜水，每次都要仔细，每次都要待表皮晾干后再烤制，最后一次刷完蜂蜜水，烤箱调至220度，再烤制15分钟左右就好了。具体的时间还要看你的烤箱的具体情况，把握不好可以随时观察随时调整。 （图1为腌渍好并风干的鸭子，这时也刷完了第一次蜂蜜水。图2为放入烤箱，我是先放在烤箱下层烤的，最后移到中层。图3为烤完三十分钟后的鸭子，并刷完第二次蜂蜜水。图4为用锡纸包裹住容易烤黑的部位。最后一张图为烤完1小时，并刷完第三次蜂蜜~ ） 可以放在烤盘上烤，也可以放在烤架上烤，烤盘放在下面接油~ 容易烤糊烤黑的部位可以用锡纸包住或盖住烤~ 烤好后的鸭子可以直接切块吃，也可以片下鸭肉，按照烤鸭的方法来吃，像葱白、黄瓜条都很容易准备，荷叶饼可以在超市买到现成的，也可以自己来做。 荷叶饼的做法：</STRONG> 将适量面粉放入容器中，加入开水，用筷子搅拌，然后揉成光滑的面团，放在一边醒20分钟左右，醒好的面团放在案板上反复揉搓，搓成长条，再分成若干个面剂子，揉圆按扁备用。在按扁的面团上抹一层油，然后再放上另一个小面团，用擀面杖擀成直径为15厘米的圆面皮。平底锅不放油烧热，放入圆饼，小火烙熟，也就是用干烙法将面皮煎烙熟，然后趁热撕开黏合处就有两张荷叶饼了。 加工甜面酱：</STRONG> 买回来的甜面酱我们也要自己处理一下，可以加入少许白糖和香油，搅拌均匀后上屉蒸一下，取出晾凉就可以了，嫌蒸麻烦的可以用微波炉加热。 鸭架汤：</STRONG> 片去鸭肉的鸭骨头，可以煮成鸭架汤来喝，煮好后加入少许盐和胡椒粉调味就可以了，还可以滴入几滴醋，撒上些葱丝一起喝，味道非常好。 自己在家不可能像外面那样制作烤鸭，只能是按照一般家庭烤肉的方法来制作，先腌渍，再烤制，但最后的味道真的超好~ 周末大餐-自制烤鸭 阅读全文>> |
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有些倦怠了 是件很可怕的事情 于是开始疯狂的询问别人有没有好看的电视剧 一个讨厌冗长电视剧情的我居然也有了这样的情节 手里绣着答应朋友的十字绣钱包 耳朵还在听着电视里传来的各种声音 >很好看 是和一个同事一起发现的 虽然里面有太多做作的成份以及演技一般的演员 贴切的剧情还是可以反映一种社会现象的 今天去兄弟单位里去帮看了看他们工作的问题 已经是多次的电话邀约了 因为同一品牌的竞争者所以有些忌讳 出于对对方一再谦虚的态度 我想老这样推着也不是回事儿 于是和领导打了招呼就过去了 简单了解了他们的运行情况提了些自己的建议 更多的时间是她聊了聊企业的发展史 有时候倾听也可以让自己的阅历变多一些 收到了同事的短讯 是关于我行为的质疑 莫名的自己有些失落 可能是自己老以一样的高度去想像别人 或许呆一起时间太久自己的感情用事总是简单地理解着这一切 信任好像总会在大家思想贫瘠的时候出现问题 我还是那么我行我素的做着没有任何内疚的事情 我有我的原则 我也不会轻易地做一些冲动的事情 对方一再的挽留和别有用意我一一婉言拒绝 如果有选择 我想我会跳出这个圈子去呼吸新鲜的空气 接触新一类的人 而不是尴尬的让自己丢失一些珍贵的情谊 我想我的助学计划必须实施了 去洗礼一下自己的心灵 让更多的孩子学会感恩 |
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虽然90分钟的比赛进程惊心动魄，但西班牙最终还是有惊无险的1-0小胜伊拉克，取得联合会杯小组两连胜并拿到出线资格，但更令西班牙将士振奋的是他们追平了巴西和法国曾创造过的14连胜的历史最佳纪录，接下来他们还有可能延续更辉煌的纪录。这样的表现让他们的确无愧于自己世界第一强队的名号。 由于法布雷加斯、里埃拉等人的缺阵，西班牙在今晚的比赛显然要比第一场吃力的多，尤其是上半场，他们面对伊拉克密不透风的防守显得束手无策，但好在下半场经过主帅博斯克的调整，西班牙渐渐找回了感觉，并频频利用高空球和反越位给伊拉克后防施加压力，最终依靠比利亚的灵光乍现，西班牙打入全场比赛唯一进球并取得最后的胜利，三分也确保西班牙提前一轮出线，总体而言，本场比赛博斯克还是完成了自己的既定目标，同时也达到了检验替补球员状态的效果。 两连胜帮助西班牙成为了本届联合会杯第一支进军半决赛的球队，冠军相显露无疑，作为目前国际足联排名第一的球队，西班牙在本届联合会杯再次证明自己的世界第一称号当之无愧，在博斯克的调教下，这支西班牙国家队变得更为成熟，球员们默契的配合，华丽的技术和娴熟的战术让他们已经罕逢敌手，即便是11年前曾带领 |
